Naleśniki drożdżowe

Naleśniki na kefirze

Naleśniki na wodzie

Naleśniki i pierogi

Naleśniki ze słodkim nadzieniem

Naleśniki

Naleśniki z przypiekiem

Naleśniki gryczane

Naleśniki z niesłodkim nadzieniem

Naleśniki nadziewane

Naleśniki francuskie

Cienkie naleśniki

Naleśniki bez drożdży

Naleśniki na mleku

Naleśniki i placki – danie mączne, które przygotowuje się z płynnego ciasta, piecze się na rozgrzanej patelni; zazwyczaj ma okrągły kształt. Naleśniki, być może, były pierwszym daniem, które zaczęto przygotowywać z mąki. Przepisy na naleśniki spotyka się praktycznie u wszystkich ludów: rosyjskie naleśniki, francuskie naleśniki (crêpes), pancakes, angielskie pancakes, indyjska dosa, etiopska injera i inne.

Leniwe chaczapuri jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. I nie smakują gorzej od zwykłych: równie kremowe z dużą ilością sera. Podpłomyki nazywane są „leniwymi”, ponieważ zasada przygotowania potrawy jest naprawdę bardzo prosta: wszystkie składniki miesza się, a następnie chaczapuri piecze się w piekarniku lub, jak w naszym przepisie, smaży na patelni. Głównym składnikiem był i pozostaje ser. Nasze podpłomyki przygotujemy na bazie sera Adyghe. I możesz dodać ser suluguni lub feta. Ciasto będziemy mieszać z mlekiem, chociaż robi się je również z kefirem i kwaśną śmietaną. Dodaj także puree ziemniaczane. Nada potrawie delikatnego smaku i sprawi, że będzie ona jeszcze bardziej satysfakcjonująca. Takie chaczapuri można przygotować na śniadanie, lunch lub zabrać ze sobą na piknik.

Leniwe chaczapuri na mleku

Ukraińska

Naleśniki z miękkim serkiem śmietankowym i czerwoną ikrą będą prawdziwą ozdobą każdego stołu. To świetny pomysł na przyjęcia i święta. Przygotowanie przekąski nie jest trudne, a rezultat z pewnością ucieszy ciebie i twoich bliskich! Ciasto na naleśniki można przygotować według dowolnego przepisu. Ja zrobiłam cienkie naleśniki na kefirze z koprem, wychodzą delikatne i rumiane. Do przepisu można użyć ikrę z łososia, kapłana, szczupaka czy dorsza.

Ślimaki z naleśników z serkiem śmietankowym i czerwoną ikrą

Oryginalne, bardzo smaczne, chude, bez jajek na śniadanie! Marokańskie naleśniki z kaszą manną z dziurkami powstają na bazie ciasta drożdżowego, dzięki czemu wychodzą ażurowe. Ich cechą wyróżniającą jest blada górna strona, ponieważ zależy im tylko na jednym. Podawaj naleśniki z miodem, kwaśną śmietaną, dżemem.

Marokańskie naleśniki z kaszą manną z dziurkami

Starożytna, wyjątkowa, miękka, nie rwie się, nadaje się do napełniania! Naleśniki jaglane kulesh są rumiane, przewiewne i niesamowicie smaczne. Jeśli zostało Ci trochę kaszy jaglanej na słodko lub na słono, możesz ją wykorzystać do zrobienia tych wspaniałych naleśników. Całkiem możliwe, że dla wielu danie będzie odkryciem.

Naleśniki na kuliszu z prosa

Pyszny smarowidło do kanapek, naleśników i placków (może być keto)

Pasta Foremkowa

Naleśniki w kuchni rosyjskiej można przygotować niemal na każde święto i zawsze są obecne w codziennej diecie.

Naleśniki na jajkach i mleku

Domowy kruchy chrust z mlekiem to ulubiony przysmak dzieci i dorosłych. Do zagięcia prawidłowego ciasta potrzebna będzie mąka pszenna, mleko, roztopione masło i jajka. Proszek do pieczenia i rum sprawią, że ciasto będzie szczególnie chrupiące i lekkie, a dla dekoracji gotowego deseru posyp chrust cukrem pudrem – użyj do tego gęstego sitka. Staraj się nie nasypywać zbyt dużej ilości mąki na powierzchnię roboczą – jeśli dostanie się ona na patelnię z olejem, mąka zacznie się palić, a kuchnia wypełni się oparami. Ciasto najwygodniej rozwałkować na arkuszu papieru do pieczenia, do którego nie będzie się kleić – wtedy na pewno nic niepotrzebnego nie przedostanie się do oleju.

Domowe chrupiące faworki na mleku

Naleśniki na zakwasie to prawdziwy klasyk gatunku: tak je przygotowywały nasze babcie i prababcie, zwłaszcza jeśli chodziło o jakąś ważną okazję. Może być radośnie (Maslenitsa) lub smutno (pogrzeb), ale w każdym razie na stole powinna znajdować się stos właśnie takich naleśników, puszystych, z pięknymi dziurkami. Ciasto przygotowuje się długo i uroczyście: najpierw zagniata się ciasto, które należy pozostawić do wyrośnięcia, następnie dodaje się mleko, mąkę i inne składniki, z wyjątkiem białek. Po czym następuje proces długiego garowania, podczas którego wyrośnięta masa jest kilkakrotnie obniżana. Na koniec do ciasta dodaje się ubite białka, ponownie pozostawia na godzinę i zaczyna się pieczenie naleśników. Czy chciałbyś spróbować je zrobić? Nasz przepis Ci w tym pomoże!

Naleśniki na zaczynie

Najmodniejsze obecnie danie gruzińskie w obu stolicach! A jego popularność łatwo wytłumaczyć: młodą jagnięcinę gotuje się na wolnym ogniu w białym winie z tkemali i całą masą ziół. Rezultatem jest niezwykle aromatyczny sos i najdelikatniejsze mięso!

Чакапули

Naleśniki wielkopostne z wodą mineralną przygotowuje się bardzo szybko i prosto: ciasto zawiera tylko 5 składników, w tym sól i cukier. A jeśli nadal uważasz, że bez jaj nic się nie uda, nasz przepis całkowicie obali to powszechne błędne przekonanie. Zatem mieszamy wodę mineralną, sól i cukier, dodajemy olej roślinny, mąkę i... zaczynamy smażenie! Cóż, to, jak szybko te urocze, cienkie naleśniki trafią na stół, zależy tylko od Twoich umiejętności kulinarnych. A im częściej ćwiczysz, tym lepiej! W załączeniu dobry, sprawdzony przepis na chude naleśniki z wodą mineralną.

Naleśniki

Podkategorie