Name: Placuszki z cukinii i groszku (na motywach pudli)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Ukraińska
Ingredients: Żółty groszek łuskany - 1 szkl.; Mąka pszenna - ½ szkl.; Sól - do smaku; Młoda cukinia - 2 szt.; Kurkuma - 0.3 łyżeczka; Zmielony czarny pieprz - 0.3 łyżeczka; Czosnek - 3 ząbek; Świeży korzeń imbiru - do smaku; Olej roślinny do smażenia - do smaku

Ukraińska

Odkryj niezwykły smak tych delikatnych placków z cukinii i groszku, inspirowanych indyjską pudlą! To proste, ale niezwykle aromatyczne danie będzie doskonałym wyborem na obiad lub lekką kolację, oferując wegetariańską alternatywę, pełną smaku i wartości odżywczych.

Zacznij od przygotowania grochu: dokładnie go umyj, a następnie dobrze wysusz. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania idealnej mąki grochowej.

Używając młynka do kawy, zmiel suchy groch na drobną mąkę grochową. Nada to plackom wyjątkową teksturę i aromat.

W oddzielnej misce połącz świeżo przygotowaną mąkę grochową z mąką pszenną, aby stworzyć bazę do ciasta.

Umyj cukinie. Jeśli ich skórka jest twarda, obierz ją. Następnie zmiksuj cukinie razem z czosnkiem w robocie kuchennym lub blenderze na puree.

Do uzyskanej masy z cukinii dodaj sól i wszystkie przyprawy. Następnie stopniowo dodawaj mieszankę mąki, mieszając ciasto do konsystencji gęstej śmietany. Zapewni to idealną teksturę placków.

Dobrze rozgrzej patelnię, dodaj olej roślinny. Smaż placki na średnim ogniu z obu stron, aż uzyskają złocistą i apetyczną skórkę.

Podawaj te aromatyczne placuszki na gorąco, aby w pełni rozkoszować się ich smakiem i delikatną konsystencją.

Placuszki z cukinii i groszku (na motywach pudli)

Placuszki z kalafiora z twardym serem to delikatne, puszyste, a jednocześnie sycące danie, które mile zaskoczy nawet tych, którzy zazwyczaj nie przepadają za kapustą. Dzięki rozdrobnionemu kalafiorowi placuszki mają miękką i niemal kremową konsystencję w środku, a rumiana skórka sprawia, że są wyjątkowo apetyczne. Twardy ser dodaje wyrazistego smaku i lekkiej słoności, tworząc harmonijne połączenie z warzywami. Placuszki z kalafiora świetnie komponują się z kurczakiem, indykiem, pieczonymi warzywami, rybą, a także mogą stanowić samodzielną, lekką kolację. To uniwersalne danie, które równie dobrze prezentuje się na co dzień, jak i jako niezwykła przekąska.

Placuszki z kalafiora z twardym serem

Włoska

Włoskie ciasto pomarańczowe, pieczone w piekarniku, to zaskakująco prosty i szybki deser, ponieważ wszystkie składniki łączą się w misie blendera w zaledwie kilka minut. W rezultacie otrzymujemy puszyste i delikatne wypieki o wyrazistym cytrusowym aromacie i lekko wilgotnej konsystencji. Smak ciasta harmonijnie łączy świeżość soczystej pomarańczy ze słodyczą, którą można regulować według własnego gustu. Jest jednocześnie delikatne, soczyste i orzeźwiające. Wypiek idealnie pasuje do herbaty lub kawy, koniecznie spróbujcie powtórzyć ten przepis!

Włoskie ciasto pomarańczowe

Zapomnij o nudnych sałatach! Zanurz się w świat żywych smaków z tymi zachwycającymi plackami ze szpinaku, przygotowanymi według sekretnego przepisu włoskiego szefa kuchni Mirko Zago. Odkryj włoskie umiłowanie życia w każdym kęsie, ponieważ nie chodzi tylko o makaron, ale także o obfitość świeżych warzyw i zieleniny, które dodają energii i dobrego nastroju. Podawaj te placki z delikatnym naturalnym jogurtem, aby odkryć wszystkie aspekty ich smaku i uzyskać maksimum korzyści dla zdrowia.


Magiczne placuszki szpinakowe z delikatnym naturalnym jogurtem


Amerykańska

Delikatne bananowe pankejki na mleku są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, dlatego idealnie nadają się na smaczny i zdrowy początek dnia. Pankejki smaży się na suchej patelni, dzięki czemu są nietłuste, puszyste i bardzo delikatne. Do przepisu używaj bardzo dojrzałych bananów z brązowymi plamkami, są bardziej miękkie i słodsze niż zielone owoce. Mielony cynamon nadaje wypiekom niepowtarzalny smak i aromat. Podawaj bananowe pankejki z różnymi dodatkami, sosem czekoladowym lub jagodowym, miodem, syropem klonowym lub ulubionym dżemem.


Bananowe pankejki na mleku


Przygotowujemy pyszne, szybkie i niedrogie pomarańczowe ciasteczka z pęknięciami. Wypieki wychodzą aromatyczne, delikatne i kruche. Jestem pewna, że ten prosty przepis również się wam spodoba. W procesie przygotowywania na ciasteczkach tworzą się pęknięcia, nadając wypiekom marmurkowy efekt. Skórka i sok z pomarańczy nadają ciasteczkom niepowtarzalny cytrusowy aromat. Na życzenie do przepisu można użyć czerwonych sycylijskich pomarańczy lub klementynek. Z podanej ilości składników wychodzi 16 sztuk o średnicy 7 cm.


Pomarańczowe ciasteczka z pęknięciami


Niemiecka

Niemiecki stollen bożonarodzeniowy — symbol świąt w Niemczech. Sklepy pełne są opakowań tych ciast, ale wiele gospodyń woli piec je samodzielnie według starych rodzinnych przepisów. Stollena przygotowuje się na kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem: dzięki rumowi dobrze się przechowuje i staje się jeszcze smaczniejszy. Wypróbuj nasz przepis i zdecyduj sam — czekać czy cieszyć się od razu!

Niemiecki chlebek świąteczny (Stollen)

Gubadia z kortem i rodzynkami to słodka wersja narodowego świątecznego ciasta tatarskiego, podawana z herbatą. Te wypieki je się z talerzy deserowych lub ciastowych za pomocą łyżki. Jeśli zagłębić się w historię i tradycje, Gubadia to tort weselny przygotowany przez pannę młodą. I liczy się ilość warstw w wypełnieniu – ile ich jest, ile dni pan młody będzie przebywał w domu panny młodej. Jeśli chodzi o kortę (czerwony twaróg) do nadzienia, jest ona obecnie sprzedawana w prawie wszystkich dużych supermarketach, na targowiskach, a nawet na targowiskach. Ale przygotowanie go jest dość proste, potrzebujesz tylko najpopularniejszych produktów (twarogu, ghee i cukru) i odrobiny umiejętności. Eksperyment!

Kołacz z kortem i rodzynkami

Francuska

Mimo, że krem ​​maślany jest dość treściwy, świetnie nadaje się do nadziewania ciast np. eklerów. Zapomnij o diecie i rozkoszuj się tą pyszną słodyczą. Wystarczy wybrać masło dobrej jakości, pozbawione obcych smaków i aromatów. Smak samych ciast będzie zależał od jego smaku.

Eklerki na maślanym kremie

Ten przepis na sernik nowojorski z nadzieniem ze śmietany ma maślaną skórkę graham i kremową, jedwabiście gładką konsystencję, która jest absolutnie piękna.

Placuszki z cukinii i groszku (na motywach pudli)

Kategorie

O przepisie

Lista składników

Fakty żywieniowe

Dzienne wartości

Kroki przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze