
Czas gotowania
2 godz.
Porcje
12
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Zanurz się w świat delikatności z tym wykwintnym tortem „Rafaello”! Puszyste biszkopty, nasączone mlekiem skondensowanym, w połączeniu z lekkim kremem śmietankowo-twarogowym i chrupiącymi migdałami tworzą niepowtarzalny smak, który przeniesie Cię na tropikalną wyspę. Ten deser stanie się prawdziwą ozdobą każdej uroczystości i zapewni niezapomniane chwile rozkoszy.
Łącznie składników: 8
Porcje:
jajko - 3 szt.
Mleko skondensowane z cukrem - 380 ml
Mąka pszenna - 1 szkl.
Prażone migdały - 150 g
Krem 20-38% - 400 ml
Twarożek - 400 g
Cukier puder - 200 g
Masło chłopskie solone 72,5% - 150 g
Porcje:
🥓
Tłuszcz
470г
🍚
Węglowodany
625г
🥩
Białko
132г
🔥
Kcal
Gdy blaty ostygną, obficie posmaruj je przygotowanym kremem, składając tort. Daj tortowi czas, aby dobrze się nasączył i stał się jeszcze delikatniejszy. Na koniec udekoruj go według własnego uznania, na przykład prażonymi migdałami i wiórkami kokosowymi, aby nadać mu ten charakterystyczny wygląd "rafaello".
Przygotuj delikatny krem: ubij śmietankę z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dodaj serek śmietankowy i kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz gładką i puszystą konsystencję.
Rozpocznij przygotowywanie tego pysznego ciasta, ubijając jajka na puszystą masę. Następnie dodaj zmiękczone masło i mleko skondensowane, kontynuując ubijanie, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Na koniec delikatnie wsyp mąkę i ponownie dokładnie ubij, aby otrzymać gładkie ciasto.
Na papierze pergaminowym narysuj okręgi o pożądanej średnicy – będą to Twoje przyszłe blaty ciasta. Nakładaj ciasto porcjami, po 2-3 łyżki stołowe na każdy okrąg, i piecz. Blaty pieką się bardzo szybko, dlatego uważaj na nie.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku