Czas gotowania
20 min.
Porcje
1
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Zanurz się w świat niesamowitych smaków z tym pomarańczowym kakao! Ten napój nie tylko rozgrzeje Cię w chłodny wieczór, ale także dostarczy prawdziwej przyjemności dzięki harmonijnemu połączeniu intensywnej czekolady, delikatnej śmietanki, cytrusowej świeżości pomarańczy i subtelnych nut alkoholowych. Każdy łyk to mała podróż w krainę komfortu i błogości. Przygotuj go, aby zaskoczyć siebie i swoich bliskich tym wykwintnym deserem!
Lista składników
Łącznie składników: 9
Porcje:
Mleko 0,5% - 250 ml
Krem 20-38% - 50 ml
Czekolada - 50 g
Kakao w proszku - 1 łyżka
Cukier granulowany - 1 łyżka
Likier pomarańczowy - 1 łyżka
Koniak - 1 łyżka
Skórka pomarańczowa - 1 łyżka
pianka - 4 szt.
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
39г
🍚
Węglowodany
114г
🥩
Białko
16г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Aby rozpocząć magię, wlej mleko do rondelka i dodaj tłustą śmietankę (powyżej 33%), aby napój był delikatny i się nie zwarzył. Wsyp cukier, aby nadać słodyczy.
Krok 2
Następnie przesiej kakao w proszku bezpośrednio do rondelka. Jeśli będzie alkalizowane, Twój napój zyska głębszy smak i intensywniejszy kolor. Przesiewanie pomoże uniknąć grudek i sprawi, że tekstura będzie idealnie gładka.
Krok 3
Postaw rondel na średnim ogniu i, ciągle mieszając, doprowadź mieszaninę do lekkiego wrzenia. Dodaj połowę czekolady i aromatyczną skórkę pomarańczową. Nie zapomnij zostawić trochę skórki do ostatecznego wykończenia!
Krok 4
Pozostałą część czekolady roztop w mikrofalówce. Uważaj, aby jej nie przegrzać – wystarczy zaledwie kilka sekund. Mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 5
Wlej do kakao likier pomarańczowy i koniak (lub brandy), aby nadać napojowi wyrafinowanych nut. Gotowy napój przelej do ładnego kubka. Na wierzchu ułóż puszyste pianki, polej roztopioną czekoladą i udekoruj pozostałą skórką. Twoje aromatyczne i wyśmienite pomarańczowe kakao jest gotowe do podania!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku