Name: Kasza bulgur z orzechami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Rosyjska
Ingredients: Pieczone orzechy nerkowca - 30 g; Sól - do smaku; Zira - 0.3 łyżeczka; Bulgur - 300 g; Woda - 400 ml; Cebula 2 szt. - 1 szt.; Oliwa z oliwek - 2 łyżka; Suszona żurawina - 30 g; Marchew 1 szt. - 1 szt.; Cynamon - 1 szt.; Czosnek - 2 ząbek; Kolendra - 1 szt.; Chilli - 0.3 łyżeczka

Rosyjska

Odkryj niezwykły świat smaków dzięki temu prostemu, ale niezwykle aromatycznemu bulgurowi z orzechami! To danie będzie idealnym wyborem na śniadanie, obiad lub kolację, a jego wegetariański i postny charakter zachwyci wszystkich, którzy dbają o swoje odżywianie. Połączenie delikatnego bulguru, słodkiej żurawiny, chrupiących orzechów nerkowca i aromatycznych przypraw stworzy prawdziwą symfonię smaku na Twoim talerzu.

Zacznij od przygotowania warzyw: dokładnie umyj świeżą marchew, obierz ją i pokrój w cienkie słupki lub zetrzyj na tarce. Następnie obierz czosnek i cebulę, opłucz je i drobno posiekaj. Przełóż przygotowane warzywa na patelnię z wcześniej rozgrzaną oliwą z oliwek.

Mieszając, smaż warzywa przez pięć minut. Następnie dodaj papryczkę chili, kmin rzymski i cynamon. Dokładnie wymieszaj i kontynuuj smażenie przez kolejne kilka minut, aż marchewka zmięknie, a cebula stanie się przezroczysta.

Teraz nadszedł czas, aby dodać bulgur do podsmażonych warzyw. Dobrze wymieszaj, aby kasza równomiernie połączyła się ze wszystkimi składnikami. Podgrzewaj bulgur na minimalnym ogniu jeszcze przez 3-4 minuty, pamiętając o ciągłym mieszaniu.

Wlej gorącą wodę do patelni z bulgurem, posól i wymieszaj. Dodaj suszoną żurawinę. Przykryj patelnię i odstaw na 10 minut. Następnie wyłącz palnik i pozwól bulgurowi "dusić się" przez kolejne dziesięć minut, aby całkowicie wchłonął wodę i stał się sypki.

Gotowy bulgur, który wchłonął całą wodę i stał się aromatyczny, rozłóż na talerze. Udekoruj danie drobno posiekaną świeżą kolendrą i rozdrobnionymi prażonymi orzechami nerkowca. Aby wzmocnić smak, orzechy można wcześniej uprażyć na suchej patelni bez oleju.

Kasza bulgur z orzechami

Gruzińska

Zanurz się w świat gruzińskiej kuchni dzięki temu aromatycznemu i sycącemu daniu – kuczmaczi! Delikatne serca, żołądki i wątróbki kurczaka, duszone z cebulą i bukietem orientalnych przypraw, tworzą niepowtarzalny smak. To danie idealnie nadaje się zarówno na obiad, jak i na kolację, obiecując stać się prawdziwą ozdobą Twojego stołu. Spróbuj przygotować ten kulinarny cud i rozkoszuj się bogactwem smaków Gruzji!

Kuczmaczi z podrobów kurzych

Zanurz się w świat niesamowitych smaków z tym pomarańczowym kakao! Ten napój nie tylko rozgrzeje Cię w chłodny wieczór, ale także dostarczy prawdziwej przyjemności dzięki harmonijnemu połączeniu intensywnej czekolady, delikatnej śmietanki, cytrusowej świeżości pomarańczy i subtelnych nut alkoholowych. Każdy łyk to mała podróż w krainę komfortu i błogości. Przygotuj go, aby zaskoczyć siebie i swoich bliskich tym wykwintnym deserem!

Kakao pomarańczowe

Grecka

Zanurz się w świat śródziemnomorskich smaków dzięki temu wyśmienitemu greckiemu kebabowi! Soczyste połączenie kurczaka i wołowiny, doprawione aromatycznymi ziołami, zamienia się w delikatne kiełbaski, usmażone na złoty kolor. Orzeźwiający sos jogurtowy z chrupiącymi ogórkami i rzodkiewką doda temu daniu pikantności i lekkości. Idealny na piknik, świąteczny stół lub po prostu na przytulny obiad w gronie bliskich!

Kebab grecki

Odkryj idealny przepis na ziemniaki pieczone w folii na węglach! To danie to prawdziwy hit każdego pikniku, łączący prostotę przygotowania z niesamowitym smakiem. Delikatne ziemniaki, przesiąknięte aromatem słoniny i czosnku, z lekkimi nutami tymianku, staną się gwiazdą Twojego stołu. Przygotowanie jest łatwe, a rezultat przekracza wszelkie oczekiwania!

Ziemniaki w folii z ogniska

Odkryj bogactwo gruzińskiej kuchni dzięki temu niezwykle aromatycznemu i soczystemu kurczakowi Szkmieruli. To danie, w którym delikatne mięso kurczaka spotyka się z aksamitnym sosem śmietanowo-czosnkowym, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Prostota przygotowania i wykwintny smak sprawiają, że jest to idealny wybór na każdą okazję, od codziennego obiadu po świąteczny stół.

Szkmieruli

Ukraińska

Przygotuj te wyśmienite placki z grillowanymi warzywami i delikatną mozzarellą – idealne danie na piknik, obiad lub lekką przekąskę. Soczyste warzywa, aromatyczny sos pesto i roztopiony ser tworzą niepowtarzalny smak, który zachwyci każdego smakosza. To proste w przygotowaniu danie stanie się gwiazdą Twojego stołu!

Placki z grillowanymi warzywami i mozzarellą

Odkryj niezwykłe połączenie smaków w tej lekkiej i aromatycznej sałatce! Soczyste pomidorki koktajlowe, delikatny ser adygejski i chrupiące kostki chleba borodińskiego, nasączone pikantnym sosem czosnkowo-koperkowym, tworzą idealną harmonię. Ta sałatka to doskonały wybór na szybką i smaczną kolację, która zachwyci Cię swoją świeżością i oryginalnością.

Sałatka z pomidorów z serem adygejskim i chlebem borodińskim

Zanurz się w świat domowego ciepła dzięki tym niezwykle smacznym pierogom! Delikatne puree ziemniaczane, chrupiący bekon i aromatyczna cebula, zawinięte w cienkie, elastyczne ciasto, tworzą idealne połączenie smaków. To danie, które rozgrzeje duszę i sprawi prawdziwą przyjemność każdemu smakoszowi. Podawaj je ze śmietaną i roztopionym masłem, aby osiągnąć pełnię kulinarnego szczęścia!

Pierogi ziemniaczane z boczkiem

Zanurz się w świat delikatności i aromatu dzięki temu wyśmienitemu daniu! Soczysty kurczak, delikatne ziemniaki i kremowy sos, zapieczone do złocistej skórki, tworzą idealne połączenie smaków. To proste w przygotowaniu, ale niezwykle smaczne danie stanie się gwiazdą Twojego stołu i zachwyci całą rodzinę.

Kasza bulgur z orzechami

Kategorie

O przepisie

Lista składników

Fakty żywieniowe

Dzienne wartości

Kroki przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze