Czas przygotowania
25 min.
Czas gotowania
45 min.
Porcje
6
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Odkryj niezwykłe ciasto z pigwą, gdzie soczysta, starta pigwa harmonijnie łączy się z delikatnym ciastem, tracąc swoją cierpkość podczas pieczenia. Ten przepis to prawdziwy skarb dla tych, którzy cenią prostotę i wyrafinowanie. Płynne ciasto łatwo miesza się mikserem, zapewniając idealną konsystencję bez grudek. Aromatyczne przyprawy, takie jak cynamon czy wanilia, dodadzą wypiekowi niepowtarzalnego uroku, zamieniając każdy kawałek w mały kulinarny cud. Przygotuj to ciasto, aby zachwycić siebie i bliskich niezwykłym smakiem i przytulnym aromatem!
Lista składników
Łącznie składników: 8
Porcje:
Mąka pszenna klasy premium - 130 g
Proszek do pieczenia - 7.5 g
jajko - 3 szt.
Cukier - 135 g
Olej roślinny 2 łyżki. l. - 140 ml
Pigwa - 1 szt.
Cukier puder - do smaku
Mięta - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
146г
🍚
Węglowodany
339г
🥩
Białko
22г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki: przesiej mąkę, dokładnie umyj pigwę. Przygotuj formę do pieczenia, mikser i tarkę, aby proces gotowania był jak najbardziej komfortowy.
Krok 2
Weź pigwę i zetrzyj ją na średniej tarce, aby uzyskać delikatną masę owocową, która idealnie wkomponuje się w ciasto.
Krok 3
W osobnej misce połącz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszając, aby zapewnić równomierne wyrośnięcie ciasta.
Krok 4
W głębokiej misce ubij jajka kurze z cukrem, aż powstanie puszysta i lekka piana, która będzie podstawą delikatnego ciasta.
Krok 5
Ostrożnie wlej olej roślinny do mieszanki jajecznej i kontynuuj ubijanie mikserem, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Krok 6
Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do ciasta, dokładnie mieszając po każdej porcji, aby uniknąć grudek i uzyskać jednolitą konsystencję.
Krok 7
Dodaj startą pigwę do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby owoce równomiernie rozprowadziły się w całej masie, nadając ciastu soczystość i aromat.
Krok 8
Gotowe ciasto przelej do przygotowanej formy, równomiernie rozprowadź i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 45 minut, aż do uzyskania złotobrązowej skórki i gotowości.
Krok 9
Gotowe ciasto z pigwą posyp cukrem pudrem, pokrój na porcje, udekoruj świeżą miętą i truskawkami, a następnie podawaj do stołu z aromatyczną herbatą, delektując się każdym kęsem.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku