Warstwowa sałatka „Marinara”

Zacznij od przygotowania: dokładnie umyj pomidor i liście sałaty, a następnie osusz je z nadmiaru wody. Obierz cebulę. Przygotuj pierścień kulinarny, który pomoże stworzyć idealny kształt dla Twojej sałatki.

Czerwoną cebulę pokrój w cienkie półkrążki i przełóż do miski. Dodaj sok z cytryny, szczyptę soli i pieprzu. Pozostaw cebulę do marynowania na 30 minut, aby stała się delikatna i aromatyczna.

Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie do miękkości, co zajmie około 20 minut, w zależności od wielkości kawałków. Ostudź mięso, a następnie pokrój je w drobną kostkę.

Równolegle z kurczakiem ugotuj jajka na twardo przez 10 minut od momentu zagotowania. Następnie szybko ostudź je w lodowatej wodzie, obierz i zetrzyj na tarce.

Ustaw pierścień kulinarny na talerzu do serwowania. Na dnie ułóż pokrojonego kurczaka i pokryj go cienką warstwą majonezu.

Następnie ostrożnie ułóż zamarynowaną cebulę, równomiernie rozprowadzając ją po powierzchni kurczaka.

Równomiernie rozprowadź starte jajka na cebuli i ponownie pokryj je cienką warstwą majonezu.

Zetrzyj twardy ser i posyp nim warstwę jajek. Na wierzchu narysuj kolejną cienką siateczkę z majonezu.

Pokrój pomidora w drobną kostkę i ułóż go jako wierzchnią warstwę. Odstaw sałatkę do lodówki na kilka godzin, aby wszystkie warstwy dobrze się przegryzły smakami i aromatami.

Przed podaniem ostrożnie zdejmij pierścień kulinarny z sałatki i udekoruj ją świeżymi listkami pietruszki. Smacznego!