
Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
50 min.
Porcje
3
Kuchnia
Włoska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Odkryj sekret prawdziwego włoskiego makaronu z krewetkami i delikatnym sosem śmietanowym! To danie jest zadziwiająco proste w przygotowaniu, a wszystkie niezbędne składniki łatwo znaleźć w każdym supermarkecie. Główną atrakcją jest sos, do którego dodaje się odrobinę wódki. Nie martw się, cały alkohol wyparuje podczas duszenia, pozostawiając sos idealnie jednolity i niesamowicie smaczny. A skórka cytrynowa nada daniu niepowtarzalny aromat i przyjemną kwaskowość, czyniąc każdy kęs niezapomnianym.
Łącznie składników: 13
Porcje:
Krewetki z grilla - 200 g
Makaron fettuccine - 250 g
Pomidor - 2 szt.
Cebula 2 szt. - 1 szt.
Śmietanka 25% tłuszczu - 6 łyżka
Masło 82,5% - 2 łyżka
wódka - 2 łyżka
Czosnek - 4 ząbek
Skórki z cytryny - 1 łyżeczka
Pietruszka - do smaku
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
pomidory koktajlowe - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
66г
🍚
Węglowodany
229г
🥩
Białko
99г
🔥
Kcal
Zacznij od przygotowań: rozmroź krewetki, dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym pomidory oraz natkę pietruszki. Obierz cebulę i czosnek. Przygotuj garnek do makaronu i głęboką patelnię do sosu.
Postaw garnek z wodą na kuchence, posól i zagotuj. Wrzuć makaron fettuccine do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź makaron na durszlaku.
Drobno posiekaj cebulę i przeciśnij czosnek przez praskę. Na głębokiej patelni roztop masło i smaż cebulę z czosnkiem przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż się zezłocą i zaczną pachnieć.
Pokrój pomidory na małe kawałki. Dodaj je na patelnię do podsmażonej cebuli i czosnku. Wlej wódkę i śmietankę, następnie dodaj skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie się połączyły.
Pozwól sosowi gotować się na wolnym ogniu przez około 5 minut, aby lekko zgęstniał i smaki się połączyły. Następnie dodaj krewetki na patelnię. Posól i popieprz danie do smaku, delikatnie wymieszaj.
Ugotowany makaron przełóż na patelnię z sosem i krewetkami, dokładnie wymieszaj i pozostaw na ogniu przez 2-3 minuty, aby makaron wchłonął sos. Drobno posiekaj natkę pietruszki i dodaj ją do dania. Ponownie wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia.
Aromatyczny kremowy makaron z krewetkami podawaj natychmiast po przygotowaniu. Dla ładnej prezentacji i dodatkowego smaku udekoruj każdą porcję ćwiartkami świeżych pomidorków koktajlowych.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku