
Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
45 min.
Porcje
2
Kuchnia
Europejska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Odkryj sekret soczystej piersi kurczaka pieczonej w rękawie! Ten przepis udowadnia, że wyrazisty smak nie wymaga zbędnych kalorii. Kurczak, przygotowany z warzywami i przyprawami, pozostanie delikatny i aromatyczny, nasiąkając sokami cebuli i ziół, a także dzieląc się swoimi sokami z ziemniakami. Idealny wybór dla tych, którzy cenią smak bez kompromisów.
Łącznie składników: 11
Porcje:
Pierś z kurczaka - 200 g
Frytki karbowane - 3 szt.
Cebula 2 szt. - 30 g
Zielona cebula - 3 szt.
Pietruszka - 1 pęcz.
Sól - 2 g
Zmielony czarny pieprz - 1.3 g
Jogurt naturalny 2,7% - 2 łyżka
Czosnek - 1 ząbek
Koperek - 1 pęcz.
Sól - 1.8 g
Porcje:
🥓
Tłuszcz
11г
🍚
Węglowodany
29г
🥩
Białko
52г
🔥
Kcal
Przygotuj wszystkie składniki: dokładnie umyj i osusz pierś kurczaka, a następnie usuń z niej kości i błony. Umyj i obierz ziemniaki oraz cebulę. Opłucz świeży szczypiorek i natkę pietruszki. Przygotuj rękaw do pieczenia z klipsami, blachę do pieczenia i talerz do serwowania. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Filet z kurczaka pokrój w zgrabne plastry o długości około 3 cm. Ziemniaki pokrój w kostkę o boku 2-2,5 cm.
Cebulę pokrój w cienkie półplasterki. Drobno posiekaj świeży szczypiorek i aromatyczną natkę pietruszki.
Ostroznie umieść pokrojone filety z kurczaka, ziemniaki i cebulę w rękawie do pieczenia. Posyp wszystko solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj. Zabezpiecz brzegi rękawa klipsami.
Wyłóż rękaw z zawartością na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz kurczaka z warzywami przez 30-35 minut.
Wyjmij blachę z piekarnika i ostrożnie rozwiń rękaw. Posyp kurczaka świeżym szczypiorkiem i natką pietruszki, a następnie włóż z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut. Po tym czasie wyłóż gotową pierś kurczaka z warzywami na półmisek.
Podawaj delikatną pierś kurczaka, pieczoną w rękawie, z orzeźwiającym sosem z naturalnego jogurtu, aromatycznego czosnku i świeżego koperku.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku