Czas gotowania
30 min.
Porcje
4
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Odkryj niezwykłe połączenie delikatnego kurczaka i intensywnego soku z granatu w tym prostym, lecz wykwintnym daniu. Aromatyczny szafran i soczyste ziarna granatu nadają mu niepowtarzalny orientalny charakter. Idealnie sprawdzi się na obiad, podwieczorek czy kolację, a także będzie wspaniałą ozdobą świątecznego stołu.
Lista składników
Łącznie składników: 9
Porcje:
Pierś z kurczaka - 500 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Sok z granata - 150 ml
Oliwa z oliwek - 2 łyżka
Mielony szafran - ½ łyżeczka
Skrobia - ½ łyżeczka
Sól - do smaku
Pieprz - do smaku
Nasiona granatu - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
43г
🍚
Węglowodany
117г
🥩
Białko
132г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do tego wyśmienitego dania.
Krok 2
Pokrój pierś kurczaka na duże, apetyczne kawałki, a następnie obficie posól i popieprz, aby każdy kawałek przesiąknął aromatem.
Krok 3
Drobno posiekaj cebulę, aby równomiernie się rozprowadziła i nadała potrawie delikatny smak.
Krok 4
Rozgrzej oliwę na patelni i obsmaż kurczaka na złoty kolor. Następnie dodaj pokrojoną cebulę i lekko ją podsmaż razem z kurczakiem, aby uwolnić wszystkie aromaty.
Krok 5
Wlej sok z granatu i dodaj aromatyczny szafran. Duś na ogniu jeszcze 8-10 minut, pozwalając smakom się połączyć. Rozpuść skrobię w niewielkiej ilości wody i dodaj do kurczaka, aby sos zgęstniał i uzyskał idealną konsystencję.
Krok 6
Przed podaniem posyp gotowego kurczaka jaskrawymi ziarnami granatu i udekoruj świeżym listkiem bazylii, aby nadać potrawie wykwintny wygląd i aromat. Smacznego!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku