Name: Panettone według włoskiej receptury: Powietrzny cud o aromacie pomarańczy
Prep time: 1080 min
Cook time: 110 min
Total time: 1190 min
Yield: 6
Cuisine: Włoska
Ingredients: Mąka - 65 g; mleko - 50 ml; Suche drożdże - ½ łyżeczka; Cukier - ½ łyżka; jajko - 1 szt.; Żółtka - 2 szt.; Masło - 75 g; Cukier - 100 g; Mąka - 220 g; Skórka pomarańczowa - 1 szt.; Wanilina - ½ łyżeczka; Sól - 1 łyżeczka; rodzynki - 50 g; Drożdże - 1 łyżeczka

Włoska

Odkryj prosty i smaczny sposób na stworzenie magicznego włoskiego panettone. Ten przepis pozwoli Ci cieszyć się niepowtarzalnym aromatem i teksturą tradycyjnego świątecznego ciasta bez wychodzenia z domu.


Przygotuj nocną zaczyn: połącz mąkę, mleko, cukier i drożdże. Zostaw w cieple, pod folią, na całą noc. Poczuj, jak w tej prostej mieszance rodzi się magia.


Dodaj do zaczynu drożdże, sól, miód z mlekiem, jajka z żółtkami, mąkę, wanilinę. Wyrabiaj ciasto robotem kuchennym 10 minut lub ręcznie 20 minut. Następnie pozwól ciastu odpocząć w cieple. Poczuj delikatność ciasta, jego podatność, wyobrażając sobie przyszły smak.


Połącz cukier ze skórką i dokładnie wymieszaj ciasto. Dodaj masło i kontynuuj mieszanie do uzyskania jednolitej konsystencji. Włóż całą swoją miłość i ciepło w to działanie.


Delikatnie wmieszaj rodzynki do ciasta. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 5 godzin, aż potroi swoją objętość. Uformuj kulę i umieść w formie. Pozostaw na kolejne 5 godzin do wyrośnięcia. Zrób nacięcie i połóż masło. Piecz w temperaturze 180 stopni do uzyskania gotowości.


Przebij gotowe panettone i powieś do góry nogami na noc, aby ostygło i zachowało swoją puszystość.


Panettone według włoskiej receptury: Powietrzny cud o aromacie pomarańczy


Rosyjska

Odkryj twarożki z tofu – prawdziwa przyjemność dla wegan i osób na diecie postnej. Ten przepis zachwyca minimalną zawartością cukru i brakiem mąki pszennej. Spraw radość sobie i bliskim tymi smacznymi i zdrowymi twarożkami, podając je ze świeżymi jagodami lub musem owocowym.


Aromatyczne serniczki z tofu: wegański przysmak


Ukraińska

Zanurz się w świat tradycji kaukaskich dzięki temu przepisowi na osetyjski placek z mięsem. Wyobraź sobie aromatyczne, soczyste mięso, zamknięte w delikatnym cieście, którego receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Odkryj smak historii i ciepła domowego ogniska.


Osetyjski placek z mięsem: Dziedzictwo gór


Odkryj przepis na sypki placek z morelami, gdzie delikatne, kruche ciasto idealnie komponuje się z soczystymi, świeżymi owocami. Sekret sukcesu tego placka tkwi w dobrym maśle, które nadaje mu wyrafinowany smak i przyjemny aromat. Zanurz się w świat domowych wypieków, wypełniony ciepłem i przytulnością!


Ciasto kruche z morelami: delikatna rozkosz


Odkryj świat delikatnych smaków: migdałowe muffiny z kandyzowanymi owocami to deser o wyrafinowanym aromacie i wilgotnej konsystencji, który pozostawi niezapomniane wrażenie. Przygotuj te muffiny, aby sprawić radość sobie i bliskim!


Kuszące babeczki migdałowe z kandyzowanymi owocami


Odkryj zachwycający otwarty placek z mrożonymi jagodami! Ten aromatyczny, smaczny i puszysty deser stanie się gwiazdą Twojego świątecznego stołu. Zapomnij o kompromisach – mrożone jagody w niczym nie ustępują świeżym pod względem smaku, wyglądu i wartości odżywczych. Najważniejsza zaleta? Nie trzeba ich nawet rozmrażać! Po prostu wyłóż jagody na ciasto i włóż placek do piekarnika. Przepis jest prosty, składniki dostępne, a rezultat przekroczy wszelkie oczekiwania. Nawet początkujący kucharz poradzi sobie z tym arcydziełem! Dla efektownego podania posyp ostudzony placek cukrem pudrem i udekoruj świeżą miętą.


Sekret puszystego ciasta jagodowego: przepis z magicznymi mrożonymi jagodami


Podawaj to wyśmienite pomarańczowe ciasto do góry nogami z karmelem na świąteczny stół, ponieważ bogaty cytrusowy smak idealnie nadaje się do tworzenia atmosfery ciepła i przytulności. Pomimo swojej wyrafinowania, przepis jest dość prosty, ale wymaga uwagi i dokładności w wykonaniu. Szczególnego piękna ciastu dodadzą soczyste cząstki pomarańczy z czerwono-bordowym miąższem. A świeże liście mięty dodadzą przyjemnej świeżości i zakończą tę smakową symfonię!


Słoneczny pomarańczowy tort do góry nogami z nutą karmelu


Odkryj przepis na ciasteczka Sandwich, które przerosną Twoje oczekiwania! Delikatne krążki przełożone czekoladowym ganache, z chrupiącą migdałową skorupką – to prawdziwa pokusa dla łasuchów. Pozwól sobie rozkoszować się każdym kawałkiem tego wspaniałego deseru, który znika ze stołu w mgnieniu oka.


Ciasteczka Sandwich: Słodka Przyjemność z Czekoladowym Ganache i Migdałami


Upiecz babeczki jabłkowe, aby sprawić radość swoim bliskim. Ten prosty przepis wypełni Twój dom aromatem pieczonych jabłek i cynamonu, tworząc przytulną atmosferę. Te babeczki idealnie sprawdzą się nie tylko na śniadanie, ale również na podwieczorek lub wieczorną herbatę.


Aromatyczne babeczki jabłkowe, idealne na śniadanie


Przygotuj magiczne ciasteczka twarogowe na maślance i spraw swoim bliskim radość! Lepienie zwierzątek z ciasta to nie tylko fascynujące zajęcie dla całej rodziny, ale także gwarancja wspaniałego nastroju i smacznej herbaty. Pozwól sobie na odrobinę magii w kuchni!


Panettone według włoskiej receptury: Powietrzny cud o aromacie pomarańczy

Kategorie

O tym przepisie

Lista składników

Fakty o wartościach odżywczych

Średnia dzienna norma

Kroki przygotowania

Krok 1

Dla ciasta:

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze