Name: Puszyste serniczki
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ukraińska
Ingredients: Olej roślinny - do smaku; Mąka - 160 g; Sól - 1 szczypta; Cukier waniliowy - 1 łyżeczka; Kasza manna - 3 łyżka; Cukier - 1.5 łyżka; Jajka - 2 szt.; Twarożek 0,1% - 650 g

Ukraińska

Odkryj sekret przygotowania idealnych, puszystych serniczków! Ten przepis pomoże Ci stworzyć danie, które zachwyci wszystkich swoim delikatnym smakiem i puszystą teksturą. Dzięki unikalnemu podejściu z wykorzystaniem suchego twarogu i kaszy manny, Twoje serniczki zawsze będą wychodzić wspaniałe.


Zacznij od przygotowania ciasta na twoje przyszłe, puszyste serniczki. Twaróg przetrzyj przez drobne sito, aby nadać mu niesamowitą delikatność. Jajka ostrożnie rozdziel na żółtka i białka, białka na razie schowaj do lodówki.


Żółtka ubij z cukrem na lekką, puszystą masę. Dodaj ubite żółtka do przetartego twarogu i dokładnie wymieszaj. Następnie wsyp kaszę manną, wymieszaj jeszcze raz i odstaw ciasto na 10–15 minut w temperaturze pokojowej.


Przygotuj się na magię! Białka z lodówki ubij mikserem do uzyskania miękkich wierzchołków. Nie przerywając ubijania, stopniowo dodaj sól i cukier waniliowy. Kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę, przypominającą chmurę.


Delikatnie połącz ubite białka z masą twarogową, starając się zachować lekkość i puszystość. Na stół wysyp wystarczającą ilość mąki. Wykładaj ciasto porcjami, po jednej łyżce stołowej, prosto w mąkę.


Uformuj twarożniki i obtocz je z każdej strony w mące. Na dużej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego. Ułóż część twarożników na patelni i podsmaż je z jednej strony na złoty kolor.


Przewróć serniczki i smaż je z drugiej strony na złoty kolor. Powtórz proces z pozostałymi serniczkami. Podawaj gotowe, puszyste serniczki na gorąco, ze śmietaną, mlekiem skondensowanym lub dżemem według uznania. Smacznego!


Puszyste serniczki


Aby szybko nakarmić rodzinę obiadem, czasami wystarczy przygotować jedną sałatkę, ale bardzo sycącą, jak ta sałatka z quinoa i kurczakiem. Jako bazę wzięto quinoa, mięso z kurczaka, orzechy włoskie, pomarańczę i szpinak. Pikantny dressing z soku cytrusowego, miodu, oliwy z oliwek i ostrego sosu nada potrawie niezbędną świeżość i lekkość. Pyszna sałatka z quinoa dla 4 osób będzie gotowa w zaledwie 25 minut!


Pyszna sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pomarańczami na sycący obiad


Poczuj się jak szef kuchni, tworząc wykwintny tort naleśnikowy z kremem ze śmietany i mleka skondensowanego. Nie przerażaj się ilością kroków – nawet kulinarny nowicjusz poradzi sobie z tym deserem, jeśli przygotuje się z wyprzedzeniem. Sekret jest prosty: gęsta śmietana i ulubiony dżem zamienią zwykłe naleśniki w prawdziwe arcydzieło.


Wyśmienity tort naleśnikowy z delikatnym kremem ze śmietany i mleka skondensowanego


Włoska

Odkryj sałatkę "Kaprys Damski" – uosobienie delikatności i świeżości, stworzone specjalnie dla tych, którzy cenią lekkość i wyrafinowanie. Połączenie soczystych pomidorów i delikatnej mozzarelli, doprawione aromatycznym domowym pesto, zamienia to danie w prawdziwy kaprys dla smakoszy. Idealny wybór dla tych, którzy dążą do harmonii smaku i lekkości.


Sałatka "Kaprys Damski": Lekkość i wdzięk w każdym kęsie


Francuska

Proponujemy lżejszą wersję tradycyjnego dania kuchni francuskiej, które z pewnością stanie się hitem na Twoim letnim stole! Odkryj szybkość, wspaniałość smaku i korzyści w jednym daniu – spróbuj naszego ragout z cukinii.


Pyszne szybkie leczo z cukinii


Odkryj prosty i smaczny sposób na przygotowanie konfitury pomarańczowej w domu! Dzięki temu przepisowi stworzysz aromatyczny smakołyk, który idealnie pasuje do tostów, kaszy lub serników, wypełniając Twój dom ciepłem i przytulnością.


Słoneczna pomarańczowa konfitura: przepis na jasny początek dnia


Odkryj prosty przepis na przyrządzenie soczystych pulpetów z kurczaka z dodatkiem mieszanki hawajskiej, pieczonych w piekarniku. To nie tylko smaczne, ale i zdrowe, ponieważ mieszanka hawajska wzbogaca danie w witaminy i mikroelementy, czyniąc je doskonałym wyborem na rodzinny obiad lub kolację.


Delikatne klopsiki z hawajskiej mieszanki i kurczaka


Odkryj radość przygotowywania tych delikatnych i soczystych babeczek twarogowych, które dosłownie rozpływają się w ustach. Z rodzynkami w każdym kawałku i możliwością dekoracji według własnego gustu, te babeczki staną się wspaniałym poczęstunkiem dla całej rodziny lub grupy przyjaciół. Stwórzmy razem kulinarne cudo!


Przepyszne domowe babeczki twarogowe w foremkach


Odkryj proste, ale zachwycające danie na co dzień – indyk w sosie śmietanowym! Śmietana nadaje mięsu niepowtarzalny, kremowy smak i sprawia, że jest niezwykle miękkie. Ten sos idealnie pasuje do makaronu, gryki lub ryżu.


Indyk duszony w delikatnym sosie śmietanowym


Europejska

Odkryj pyszne, domowe kiełbaski z indyka, przygotowane z miłością i dbałością o Twoje zdrowie. Rozkoszuj się soczystymi, aromatycznymi i zdrowymi kiełbaskami, które idealnie nadają się dla całej rodziny, szczególnie dla alergików i dzieci!


Pachnące domowe kiełbaski z indyka


Zanurz się w świat delikatnego i zwiewnego tortu "Stokrotki"! Ten deser, przesiąknięty miłością i troską, będzie wspaniałą ozdobą każdego święta. Pozwól sobie rozkoszować się tym kulinarnym arcydziełem!


Puszyste serniczki

Kategorie

O tym przepisie

Lista składników

Fakty o wartościach odżywczych

Średnia dzienna norma

Kroki przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze