@danakire
Trudność: Łatwa
2 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas gotowania
10 min.
Porcje
2
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Odkryj niesamowity sposób na przygotowanie jajecznicy bez użycia oleju! Ten przepis jest idealny dla tych, którzy dbają o swoją dietę i cenią delikatny smak jajek. Zdziw się, jak łatwo i prosto można przygotować smaczne i zdrowe śniadanie, nie dodając ani kropli tłuszczu.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 3
Porcje:
Kurze jajo - 4 szt.
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Sól - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
10г
🍚
Węglowodany
39г
🥩
Białko
18г
🔥
Kcal
Sekret idealnej jajecznicy na wodzie zaczyna się od odpowiedniej patelni! Weź patelnię o średnicy 20–22 cm z solidną powłoką zapobiegającą przywieraniu. Dla pewności wyłóż dno papierem silikonowanym do pieczenia, aby uniknąć przywierania i zapewnić łatwe smażenie.
Stwórz kąpiel wodną dla jajek! Wlej do patelni 100 ml czystej wody pitnej i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Delikatnie, aby nie uszkodzić delikatnego żółtka, ostrożnie wbij jajka do wrzącej wody. Podkreśl smak szczyptą soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Sekret delikatnej tekstury! Zmniejsz ogień pod patelnią do średniego lub słabego. Smaż jajecznicę do momentu, aż białko całkowicie się zetnie na całej powierzchni, a żółtko pozostanie lekko zgęstniałe, jak prawdziwy przysmak.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku