@danakire
Trudność: Łatwa
4 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas gotowania
20 min.
Porcje
4
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Przygotuj tę zieloną sałatkę z sosem orzechowym, a z pewnością stanie się hitem! Szybko, prosto i przy minimalnym wysiłku. Ciesz się świeżością i sytością w jednym daniu. Idealna na lunch lub kolację w połączeniu z daniami białkowymi. Orzechy ziemne dodają szczególnej pikantności, którą docenią nawet dzieci, zapominając o witaminowych notacjach. Zbierz najlepsze sezonowe warzywa: najsłodsze pomidory, młodą marchew i świeżą zieleninę prosto z grządki.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 15
Porcje:
Mieszanka sałat - 1 op.
Marchewka - 3 szt.
Pomidory - 3 szt.
Słodka papryka - 1 szt.
Zielona cebula - 4 szt.
Kolendra - 4 pęczek
Arachid - 200 g
Masło orzechowe - 50 g
olej sezamowy - 2 łyżeczka
Sos sojowy - 2 łyżka
Ocet ryżowy - 1 łyżka
Miód - 2 łyżeczka
Limonka - 1 szt.
Czarny pieprz - do smaku
Sól - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
158г
🍚
Węglowodany
119г
🥩
Białko
71г
🔥
Kcal
Pokrój słodką paprykę w paski, po wcześniejszym usunięciu nasion. Pomidory podziel na cząstki. Stwórz cienkie i długie wstążki z marchwi za pomocą obieraczki do warzyw. Zieloną cebulkę posiekaj na małe fragmenty. Połącz wszystkie warzywa w przestronnej misce, dodaj mieszankę sałat. Posól, popieprz i dopraw skórką otartą z połowy limonki dla wyrazistego aromatu.
W małym naczyniu wymieszaj olej arachidowy i sezamowy, dodaj sos sojowy, ocet ryżowy, miód i wyciśnij sok z połowy limonki. Ubij wszystkie składniki ręczną trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji. Upraż orzechy arachidowe na suchej patelni na złoty kolor. Posiekaj uprażone orzechy arachidowe na desce do krojenia.
Polej sałatę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj dwoma widelcami, aby nie uszkodzić delikatnych liści sałaty. Posyp sałatę posiekanymi orzeszkami ziemnymi i udekoruj świeżymi listkami kolendry. Zielona sałata z sosem orzechowym gotowa!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku