Czas przygotowania
4 godz.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
33
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Dżem malinowy bez gotowania to najlepszy sposób na zachowanie cennych witamin na zimę. Najprostszym sposobem jest po prostu zamrożenie jagód. Ale maliny są kapryśne. Tracą słodycz i smak, stają się cierpkie. Do przygotowania herbaty bardziej nadają się suszone jagody. Ale tarte maliny z cukrem są idealną posypką do lodów i wszelkich domowych wypieków, nadają się również jako nadzienie. Sposób siekania jagód jest kwestią gustu. Najłatwiej jest użyć blendera. Ale jeśli chcesz zachować strukturę, możesz ją zmiażdżyć zwykłą tłuczkiem. Gotowy produkt można przechowywać w słoikach w lodówce lub włożyć do zamrażarki.
Lista składników
Wszystkich składników: 2
Porcje:
Maliny - 1 kg
Cukier granulowany - 1 kg
Fakty o wartościach odżywczych
Porcje:
🥓
Tłuszcz
5г
🍚
Węglowodany
1080г
🥩
Białko
8г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Kroki przygotowania
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki na dżem malinowy bez gotowania. Maliny dokładnie posortuj i w razie potrzeby opłucz je, umieszczając je na durszlaku i umieszczając w pojemniku z wodą. Suchy.
Krok 2
Jagody włóż do wygodnego wysokiego pojemnika i zmiel blenderem na jednorodne puree. Możesz też rozgnieść go zwykłym tłuczkiem, którego używasz do robienia puree.
Krok 3
Do pojemnika z malinami dodaj cukier i wstrząśnij, aby go rozprowadzić. Następnie przykryć i pozostawić na 3-4 godziny w temperaturze pokojowej. Ziarna cukru powinny się rozpuścić. Od czasu do czasu mieszaj mieszaninę.
Krok 4
Maliny rozłóż do wyparzonych słoików. Posyp wierzch cienką warstwą cukru, aby zapobiec tworzeniu się pleśni. Zamknąć pokrywkami i przechowywać w lodówce.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku