Dodaj do planów
Czas gotowania
30 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Jeśli kochasz truskawki, teraz jest czas, aby delektować się smakiem letnich jagód i zrobić tost z truskawkową ricottą. To przystawka, której receptura nawiązuje do dań w stylu śródziemnomorskim, w których misternie i organicznie splatają się smaki słodkich, soczystych jagód, serka śmietankowego i pikantnej bazylii. Pięknie posmarowany na tostowym pieczywie zaskoczy każdego swoim wyglądem i aromatem. Oczywiście, jeśli będziesz mieć szczęście i trafisz na idealnie dojrzałą truskawkę, to taka jagoda, szczególnie w połączeniu z delikatną ricottą, potrafi sprawić, że każde danie będzie idealne. W przypadku stołu w formie bufetu tosty można przygotować wielkości kanapki, aby wygodnie było je jeść. A jeśli masz wystarczająco dużo czasu na gotowanie, zrób bazę z ciasta francuskiego. Gotowe ciasto pokroić na kwadraty o pożądanym rozmiarze i piec w piekarniku.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 7
Porcje:
Małe kromki chleba do opiekania - 4 szt.
Truskawka - 800 g
Ricotta - 200 g
Medalion wieprzowy - 3 łyżka
Bazylia lub pietruszka - 2 pęczek
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Sól - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
32г
🍚
Węglowodany
184г
🥩
Białko
52г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Usuń działki z truskawek. Duże jagody pokroić na 2–4 części, małe pozostawić w całości. Wysusz kromki chleba w tosterze. Oddziel liście bazylii od łodyg.
Krok 2
Jagody ułożyć w dużym naczyniu żaroodpornym, zalać 2 łyżkami. l. płynny miód, dodać szczyptę soli i cukier waniliowy, delikatnie wymieszać. Blachę z jagodami włóż na środkową półkę piekarnika i piecz przez 20 minut.
Krok 3
Tosty posmaruj ricottą i ułóż upieczone jagody. Udekorować bazylią i polać syropem z formy oraz pozostałym miodem.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku