Sałatka z wędzonym kurczakiem i smażonymi grzybami
PREMIUM
@lekting
Trudność: Łatwa
3 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Porcje
3
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Sałatka z wędzonym kurczakiem i smażonymi grzybami to obfite danie, które nadaje się na każdą okazję. Aby przyspieszyć ten proces, można kupić gotowego wędzonego kurczaka (lepiej wybrać dietetyczną pierś). Ale jeśli w lodówce jest gotowany kurczak, to wystarczy. Istnieje mały sekret, jak nadać gotowanemu mięsu lekko wędzony smak. Wystarczy pokroić kurczaka na kawałki i wymieszać z podsmażonym na sucho boczkiem. W razie potrzeby pieczarki można zastąpić grzybami leśnymi - są bardziej aromatyczne. Jeśli chcesz, aby dressing był lekki, możesz połączyć majonez ze śmietaną i dodać odrobinę soku i skórki z cytryny. W takim przypadku smak sałatki będzie bardziej wyrafinowany i delikatny.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 10
Porcje:
Wędzony kurczak - 150 g
Jajka - 3 szt.
majonez - 80 g
Pieczarki 4 pory roku pokrojone w plasterki - 100 g
Ogórek - 1 szt.
Mała cebula - 1 szt.
Pietruszka - 2 pęczek
Olej roślinny - 20 ml
Sól, mielony czarny pieprz - 3 g
Sól - 3 g
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
106г
🍚
Węglowodany
12г
🥩
Białko
68г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki na sałatkę z wędzonym kurczakiem i smażonymi grzybami. Jajka włóż do rondla, dodaj wodę i zagotuj. Gotuj, aż będzie gotowe (około 7-8 minut). Fajny.
Krok 2
Obierz cebulę i drobno posiekaj. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż cebulę, mieszając, aż uzyska złoty kolor. Będziesz potrzebować około 3 minut.
Krok 3
Pieczarki pokroić w plasterki. Na patelnię wrzucamy cebulę i smażymy, mieszając, aż cały płyn odparuje (około 10 minut). Dodać sól i pieprz do smaku i wymieszać.
Krok 4
Połóż pierścień do serwowania na płaskim talerzu. Usuń skórę z kurczaka. Jeśli w kawałku znajdują się kości, usuń je. Filet pokroić w równą kostkę i rozłożyć w pierwszej warstwie. Lekko dociśnij i posmaruj majonezem.
Krok 5
Nie obierając ogórka, pokrój go w drobną kostkę, połóż go na kurczaku i wygładź. Nie ma potrzeby smarowania tej warstwy majonezem, w przeciwnym razie warzywo da dużo soku, a my tego nie potrzebujemy.
Krok 6
Na ogórku ułożyć smażone grzyby i wygładzić. Tę warstwę można posmarować niewielką ilością majonezu. Jajka zetrzyj na drobnej tarce. Następnie ułóż je na grzybach, lekko je dociskając.
Krok 7
Sałatkę włóż do lodówki na 2 godziny, aby zastygła. Następnie zdejmij pierścień do serwowania. Udekoruj natką pietruszki i wybranymi przyprawami i podawaj.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku