
Czas gotowania
30 min.
Porcje
2
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Pieczone ukraińskie kapelusze pieczarek z nadzieniem - zbilansowany przepis ze składnikami: Duże pieczarki, Cebula, Czosnek, Świeża pietruszka, Olej roślinny, Sól (30 minut, 306 kcal).
Łącznie składników: 7
Porcje:
Duże pieczarki - 500 g
Cebula - 100 g
Czosnek - 10 g
Świeża pietruszka - 15 g
Olej roślinny 2 łyżki. l. - 15 g
Sól - 3 g
Czarny pieprz - 1 g
Porcje:
🥓
Tłuszcz
20г
🍚
Węglowodany
16г
🥩
Białko
24г
🔥
Kcal
Ostrożnie oddziel trzonki pieczarek od kapeluszy. Kapelusze oczyść i odłóż na bok, a trzonki drobno posiekaj.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Rozgrzej olej roślinny na patelni i podsmaż cebulę na złoty kolor (3-5 minut). Dodaj pokrojone nóżki grzybów oraz czosnek i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż płyn odparuje.
Posiekaj drobno pietruszkę. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj pietruszkę do nadzienia grzybowego, dopraw solą oraz pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj.
Napełnij kapelusze grzybów przygotowanym farszem. Ułóż faszerowane kapelusze na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż grzyby zmiękną, a nadzienie lekko się zarumieni.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku