Czas przygotowania
25 min.
Czas gotowania
25 min.
Porcje
2
Kuchnia
Międzynarodowa
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Przygotuj to barwne i aromatyczne danie, które stanie się prawdziwą ozdobą Twojego stołu! Soczyste krewetki, podsmażone z pachnącym czosnkiem, idealnie komponują się ze świeżymi warzywami, a cytrusowe nuty cytryny nadają potrawie niepowtarzalnej finezji. Dla maksymalnej wygody użyj już obranych krewetek. Warzywa pokrój tak, aby zachowały swoją teksturę, ale jednocześnie dobrze się usmażyły, nie zamieniając się w puree. Marchew i cukinię pokrój w półkrążki, a paprykę w eleganckie paski. To danie nie tylko zachwyci Cię smakiem, ale także dostarczy energii i witamin!
Lista składników
Łącznie składników: 14
Porcje:
Krewetki z grilla - 15 szt.
Papryka (czerwona i zielona) - 1 szt.
Papryka (czerwona i zielona) - 1 szt.
Marchew 1 szt. - 1 szt.
Cukinia - 1 szt.
Zielona cebula - 2 kub.
Oliwa z oliwek - 2 łyżeczka
Czosnek - 3 ząbek
Cytrynowy - ½ szt.
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Świeże zioła (bazylia, pietruszka, mięta, estragon) - do smaku
Biały sezam - do smaku
Chleb pełnoziarnisty - 2 kawałek
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
71г
🍚
Węglowodany
95г
🥩
Białko
94г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki: dokładnie umyj warzywa, obierz marchew, usuń szypułki i nasiona z papryki. Opłucz i osusz świeże zioła oraz cytrynę. Obierz czosnek z łupin. To zapewni łatwe i szybkie gotowanie.
Krok 2
Pokrój jaskrawozieloną i czerwoną paprykę w zgrabną kostkę lub cienkie paski, aby ładnie prezentowały się w gotowym daniu.
Krok 3
Marchew pokrój w cienkie słupki lub zetrzyj na tarce do warzyw po koreańsku, aby uzyskać elegancki wygląd. Cukinię pokrój w kostkę lub półplasterki. Zieloną cebulkę drobno posiekaj w krążki, aby równomiernie rozprowadziła się w potrawie.
Krok 4
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek. Czosnek pokrój w cienkie plasterki i wrzuć na rozgrzany olej. Smaż tylko przez 30 sekund, aż kuchnia wypełni się urzekającym aromatem.
Krok 5
Krewetki wyłóż na patelnię, dopraw solą i pieprzem do smaku. Smaż je po 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złocisty kolor, następnie przełóż na osobny talerz.
Krok 6
Na tę samą patelnię wlej pozostałą oliwę z oliwek. Dodaj pokrojoną paprykę, marchewkę i cukinię. Smaż na średnim ogniu, ciągle mieszając, przez 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, ale zachowają lekką chrupkość.
Krok 7
Włóż usmażone krewetki z powrotem na patelnię z warzywami. Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij sok z jej soczystego miąższu. Dodaj skórkę, sok i posiekany szczypiorek na patelnię. Posól, popieprz i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki nasiąkły wyśmienitymi aromatami.
Krok 8
Gotowe krewetki podawaj z warzywami, uzupełniając je ulubionym sosem. Aby dopełnić dzieła, udekoruj danie cząstką cytryny, świeżymi ziołami i posyp aromatycznym sezamem. Smacznego!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku