Czas gotowania
30 min.
Porcje
4
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Odkryj niezwykle delikatne i aromatyczne ziemniaki, zapieczone na złocisty kolor pod kremowo-serowym sosem. Danie to będzie idealnym dodatkiem do każdego stołu, niezależnie od tego, czy będzie to codzienna kolacja, czy świąteczna uczta. Prostota przygotowania i wykwintny smak podbiją serca wszystkich smakoszy!
Lista składników
Łącznie składników: 7
Porcje:
Małe ziemniaki - 500 g
Mozzarella posiekana - 120 g
Śmietanka o zawartości tłuszczu 33-35% - 500 ml
Masło 82,5% - 50 g
Gałka muszkatołowa - 0.3 łyżeczka
Sól - do smaku
biały pieprz - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
245г
🍚
Węglowodany
148г
🥩
Białko
62г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 160°C. Obierz ziemniaki i pokrój je na bardzo cienkie plasterki, używając obieraczki do warzyw, aby uzyskać idealną grubość.
Krok 2
Natłuść dużą, głęboką formę do pieczenia, a następnie lekko posól. Ostrożnie ułóż pokrojone ziemniaki, tworząc warstwy. Każdą warstwę lekko posól i popieprz, aby każdy kawałek był przesiąknięty smakiem.
Krok 3
Roztop masło, a następnie wymieszaj je ze śmietaną i szczyptą gałki muszkatołowej. Ostrożnie polej tą aromatyczną mieszanką ziemniaki. Przykryj formę folią i wstaw do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Po upływie tego czasu zdejmij folię, posyp ziemniaki startą mozzarellą i wstaw z powrotem do piekarnika, aby ser się roztopił i utworzył apetyczną, złotą skórkę. Podawaj danie gorące, delektując się każdym delikatnym kęsem!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku