
Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
4
Kuchnia
Amerykańska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Zapomnij o sklepowych nuggetach! Przygotuj je w domu — to nie tylko smaczne, ale i zdrowe, ponieważ będziesz dokładnie wiedzieć, co wchodzi w skład. Do tego przepisu nada się zarówno filet z kurczaka, jak i inne części kurczaka, najważniejsze to dokładnie oczyścić mięso ze skóry. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, użyj chipsów o odpowiednim smaku do panierki. Spraw przyjemność sobie i bliskim chrupiącymi i aromatycznymi domowymi nuggetami!
Łącznie składników: 10
Porcje:
Filet z kurczaka - 400 g
Bułka tarta - 7 łyżka
Frytki - 20 g
Olej roślinny 2 łyżki. l. - ½ szkl.
Mąka pszenna klasy premium - 4 łyżka
jajko - 1 szt.
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Keczup - do smaku
majonez - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
193г
🍚
Węglowodany
196г
🥩
Białko
125г
🔥
Kcal
Dokładnie umyj filet z kurczaka, usuń błony i ścięgna. Przesiej mąkę przez sito. Przygotuj kilka głębokich misek i patelnię do smażenia.
Pokrój kurczaka na małe, zgrabne kawałki. Przygotuj trzy miski: do jednej wsyp mąkę, do drugiej wbij jajko i dokładnie roztrzep je widelcem. W trzeciej misce pokrusz chipsy i wymieszaj je z bułką tartą.
Do miski z mąką dodaj sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj. Każdy kawałek fileta obtocz najpierw w mące ze wszystkich stron, następnie zanurz w jajku, a na koniec w mieszance bułki tartej i chipsów. Powtórz ten proces dla wszystkich kawałków kurczaka.
Wlej olej roślinny na patelnię i rozgrzej go na średnim ogniu. Ostrożnie wyłóż przygotowane kawałki kurczaka i smaż je z obu stron, aż uzyskają złocistą, chrupiącą skórkę. Gotowe nuggetsy przełóż na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Apetyczne domowe nuggetsy podawaj na gorąco z ulubionymi sosami – keczupem i majonezem.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku