Czas przygotowania
3 godz.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
4
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Spróbuj zamarynować makrelę w złożonej marynacie z oleju, majonezu, musztardy, ketchupu i czosnku. Jeśli zostawisz rybę w tej mieszance na kilka godzin, a następnie usmażysz na ogniu, wyjdzie bardzo smacznie!
Lista składników
Łącznie składników: 10
Porcje:
Makrela na parze - 4 szt.
Olej roślinny 2 łyżki. l. - 2 łyżka
Keczup - 5 łyżka
majonez - 5 łyżka
Czosnek - 6 ząbek
Sól - do smaku
Musztarda - 1 łyżka
Przyprawy - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Warzywa - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
108г
🍚
Węglowodany
133г
🥩
Białko
39г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Oczyść, wypatrosz i dokładnie umyj rybę, a następnie ją osusz. Rozłóż wszystkie potrzebne składniki na stole, wcześniej odmierzając ich ilość. Przygotuj ruszt, grill i podpałkę.
Krok 2
Rozgrzej grill i poczekaj, aż węgle zaczną się żarzyć. Ostrożnie ułóż rybę na ruszcie. Smaż makrelę, aż pojawi się apetyczna złocista skórka, od czasu do czasu przewracając, aby równomiernie się upiekła.
Krok 3
Gotową makrelę, upieczoną na grillu, podawaj ze świeżymi warzywami, aby podkreślić jej smak i dodać potrawie żywych kolorów.
Dla marynata:
Krok 1
Aby przygotować aromatyczną marynatę, wymieszaj musztardę, olej roślinny, ketchup i majonez. Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj go do powstałej mieszanki. Wsyp sól, pieprz i przyprawy do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj. Posmaruj rybę marynatą ze wszystkich stron i pozostaw w lodówce pod folią na 3 godziny, aby dobrze nasiąknęła.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku