Czas przygotowania
3 godz. 30 min.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
2
Kuchnia
Międzynarodowa
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Wyobraź sobie, że możesz delektować się soczystym, aromatycznym szaszłykiem prosto w swoim domu, bez grilla i elektrycznej szaszłykarki! Ten przepis udowadnia, że mięso pieczone w piekarniku wychodzi niewiarygodnie smaczne. Wystarczy odpowiednio zamarynować wieprzowinę i wstawić ją do pieca. Kawałki możesz nadziać na szpikulce, aby tłuszcz spływał do formy do pieczenia, lub po prostu ułożyć mięso na blasze. Rezultat przekroczy wszelkie oczekiwania!
Lista składników
Łącznie składników: 6
Porcje:
Wieprzowina - 600 g
Cebula 2 szt. - 2 szt.
Suszona bazylia - 1 łyżeczka
Przyprawy - do smaku
Sól - do smaku
Czosnek - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
140г
🍚
Węglowodany
104г
🥩
Białko
116г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Dokładnie umyj i osusz mięso. Obierz cebulę. Jeśli zdecydujesz się dodać czosnek do marynaty, obierz go również. Przygotuj szpikulce, formę do pieczenia i blachę.
Krok 2
Pokrój wieprzowinę na małe, równe kawałki. Posiekaj cebulę i dodaj ją do mięsa razem z przyprawami i aromatyczną bazylią. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, następnie przykryj pojemnik folią i wstaw do lodówki na 2-3 godziny w celu zamarynowania.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Posól mięso i jeszcze raz dobrze wymieszaj. Wieprzowinę możesz ułożyć bezpośrednio na blasze, ale dla lepszego rezultatu zaleca się nadziać kawałki na szpikulce i ułożyć je tak, aby mięso znajdowało się w powietrzu nad formą do pieczenia – to pozwoli na ściekanie nadmiaru tłuszczu. Wstaw szaszłyk do piekarnika na 30 minut.
Krok 4
Gotowe mięso przełóż do wysokiego, głębokiego naczynia – dzięki temu dłużej pozostanie gorące i zachowa apetyczny wygląd.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku