@danakire
Trudność: Łatwa
4 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
15 min.
Czas gotowania
1 godz.
Porcje
4
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Odkryj niesamowity świat smaków z naszą duszoną kalafiorem. To danie to prawdziwy prezent dla wegan i tych, którzy dbają o figurę. Podawaj jako dodatek do soczystego mięsa lub delektuj się solo - gulasz warzywny napełni cię energią i zachwycającym aromatem.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 14
Porcje:
kalafior - 1 szt.
Marchewka - 2 szt.
Seler - 1 szt.
Biała żarówka - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbek
Pomidory konserwowe w s/s - 200 g
Oliwa z oliwek - 2 łyżeczka
Suszone zioła włoskie - ½ łyżeczka
Mrożony zielony groszek - 200 g
Bulion warzywny - 400 ml
Woda - 500 ml
Pietruszka - 30 g
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
19г
🍚
Węglowodany
90г
🥩
Białko
29г
🔥
Kcal
Przygotuj warzywa, jakbyś zamierzał namalować kulinarną martwą naturę. Kalafior podziel na różyczki, niczym małe pąki. Marchewkę zamień w eleganckie kostki – niech każdy kawałek będzie idealny.
Seler pokrój w plasterki, niczym drogocenne kamienie. Cebulę zamień w drobną kostkę, a czosnek posiekaj w aromatyczną kruszonkę. Pomidory również pokrój drobno, aby oddały cały swój sok i smak.
Na przestronnej patelni z kroplą oliwy z oliwek stwórz podstawę dla przyszłego arcydzieła. Smaż cebulę, seler i marchewkę do złocistej skórki, aby warzywa odkryły swój potencjał.
Dodaj posiekany czosnek i suszone włoskie zioła i pozwól aromatom połączyć się w harmonijną melodię. Zielony groszek obdarzy danie świeżością i blaskiem. Wlej gorący bulion i wodę, jakbyś napełniał czarę obfitości.
Zanurz się w procesie duszenia, pozwól warzywom uwolnić swoje smaki i aromaty na średnim ogniu. Następnie dodaj różyczki kalafiora i wymieszaj zawartość patelni.
Drobno posiekana pietruszka, soczyste pomidory, sól i pieprz dopełnią ten zespół smaków. Duś, aż warzywa osiągną perfekcję, a aromaty wypełnią Twój dom ciepłem i przytulnością.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku