@emilyozerova
Trudność: Średnia
2 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas gotowania
30 min.
Porcje
2
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Odkryj prosty i szybki sposób na przygotowanie pysznego obiadu – placki ziemniaczano-cebulowe z indykiem. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy cenią swój czas i lubią delektować się domowym jedzeniem.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 5
Porcje:
Ziemniak - 250 g
Cebula - 3 szt.
jajko - 1 szt.
Filet z piersi indyka - 300 g
Krem 9% - 80 ml
Porcje:
🥓
Tłuszcz
19г
🍚
Węglowodany
48г
🥩
Białko
67г
🔥
Kcal
Zacznij przygotowanie od przygotowania składników: obrane ziemniaki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a cebulę pokrój w cienkie półplasterki. W oddzielnej misce lekko posól i popieprz śmietanę do sosu.
Przygotuj filety z indyka: osusz je papierowymi ręcznikami, posól i popieprz do smaku. Posmaruj mięso niewielką ilością oleju roślinnego. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i smaż indyka do gotowości, około 5-6 minut z każdej strony. Gotowe mięso przełóż na talerz, przykryj folią i pozwól mu odpocząć przed pokrojeniem.
Na głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny i smaż pokrojoną cebulę, aż lekko się zezłoci, około 5-6 minut. Ten krok nada racuchom niepowtarzalny aromat i smak.
Połącz podsmażoną cebulę z tartymi ziemniakami, dodaj jajko i delikatnie posól. Uformuj z powstałej masy 4 okrągłe placki. Rozgrzej na patelni olej roślinny i smaż placki na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron, po około 5 minut z każdej strony.
Podawaj gotowe racuchy, wykładając je na talerze. Na wierzch dodaj pokrojonego indyka i polej aromatycznym sosem śmietanowym. Opcjonalnie posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem, papryką i zieloną cebulką.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku