@emilyozerova
Trudność: Łatwa
6 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas gotowania
25 min.
Porcje
6
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Odkryj szaszłyki z piersi kurczaka z grilla - zdrową i apetyczną alternatywę dla tradycyjnego mięsa. Prawidłowo przygotowane, pozostaną soczyste i delikatne, a dodatek boczku nada potrawie niepowtarzalny smak. Spróbuj tego dietetycznego wariantu szaszłyka, który z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich bliskich!
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 8
Porcje:
Pierś z kurczaka - 4 szt.
pomidory koktajlowe - 200 g
Słodka żółta papryka - 1 szt.
Oliwa z oliwek - do smaku
curry w proszku - ½ łyżeczka
Sól - do smaku
Czarny pieprz - do smaku
Lawasz - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
106г
🍚
Węglowodany
137г
🥩
Białko
37г
🔥
Kcal
Pokrój filety z piersi kurczaka na apetyczne kawałki o wymiarach 3x3x3 cm. Posól, popieprz, dopraw proszkiem curry i dodaj oliwę z oliwek. Dokładnie wmasuj mieszankę w mięso, pozwól mu nasiąknąć aromatami w temperaturze pokojowej przez 15–30 minut, aby każdy kawałek nabrał swojego charakteru.
Przygotuj paprykę do szaszłyków: oczyść ją i pokrój na kawałki 3x3 cm, lekko posól i posmaruj olejem dla nadania blasku. Na cienkie szpikulce nabijaj kurczaka, paprykę i soczyste pomidory cherry, naprzemiennie, jakby tworząc jaskrawy kulinarny wzór. Pamiętaj, że na początku i na końcu najlepiej umocować paprykę.
Rozpal ogień w grillu, pozwól węglem dobrze się wypalić, aż pokryją się białym popiołem – to pewny znak gotowości. Umieść szaszłyki na grillu i, regularnie obracając, obsmażaj szaszłyki do pełnej gotowości filetu z kurczaka w ciągu 10–12 minut. Ważne, aby nie przesuszyć, żeby każdy kawałek pozostał delikatny i soczysty.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku