Dodaj do planów
Czas gotowania
15 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Jeśli w ogóle uwielbiasz owoce morza, to krewetki w kremowym sosie z pewnością przypadną Ci do gustu. I ogólnie rzecz biorąc, jest coś, co naprawdę można pokochać w tym daniu! Po pierwsze oczywiście dla smaku – bogate, ale wyrafinowane. Po drugie, dla aromatu: pikantne zioła i kurkuma robią swoje. Na koniec nie można nie zwrócić uwagi na szybkość gotowania krewetek w kremowym sosie: cały proces zajmie Ci nie więcej niż piętnaście minut. Zgadzam się: zdecydowanie warto spróbować tak wspaniałego dania, zwłaszcza jeśli masz pod ręką dobry, sprawdzony przepis.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 12
Porcje:
Świeże obrane krewetki - 600 g
Cebula - 2 szt.
Kolendra - 4 pęczek
Pietruszka - 4 pęczek
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 2 łyżka
Masło 82,5% - 30 g
Sok cytrynowy - 2 łyżka
Mielona kurkuma - 1 łyżeczka
Krem 20% - opcjonalnie - 400 ml
Mieszanka sałat - 150 g
Mielony biały pieprz - do smaku
Sól - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
157г
🍚
Węglowodany
86г
🥩
Białko
161г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Przygotuj krewetki. Umyj je i usuń muszle. Możesz zostawić ogony. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Umyj kolendrę i pietruszkę, usuń liście z gałązek. Posiekaj drobno.
Krok 2
Na dużej patelni o grubym dnie rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Umieść w nim cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta (około pięciu minut). Dodać kurkumę i wymieszać.
Krok 3
Dodaj krewetki na patelnię z cebulą. Gotuj, mieszając, na dużym ogniu, aż krewetki zmienią kolor. Wlać sok z cytryny i dodać zioła. Gotuj przez minutę.
Krok 4
Dodajemy śmietanę, sól i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia i gotować na dużym ogniu, aż lekko zgęstnieje. W tym czasie umyj liście sałaty i dobrze je wysusz.
Krok 5
Gorące krewetki ułóż na talerzach. Dodaj mieszankę sałat i natychmiast podawaj. Do każdej porcji krewetek można dodać duży plasterek cytryny.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku