Dodaj do planów
Czas gotowania
30 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Grillowane faszerowane pieczarki staną się jedną z Twoich ulubionych przystawek na piknik lub grilla na daczy. Przepis jest bardziej odpowiedni dla dużych pieczarek - wygodniej jest je nadziewać nadzieniem, ale mniejsze grzyby można przygotować w ten sam sposób, wystarczy trochę dłużej majstrować i skrócić czas gotowania o kilka minut. Jako nadzienie do pieczarek można zastosować dowolne mięso mielone, zioła, a nawet ser zmieszany z drobno posiekanymi nóżkami pieczarek.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 7
Porcje:
Duże pieczarki - 12 szt.
Mielony indyk, kurczak lub wołowina - 200 g
Zielona cebula - 5 g
Czosnek - 2 ząbek
Olej roślinny - 2 łyżka
Sól - do smaku
Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
55г
🍚
Węglowodany
47г
🥩
Białko
78г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Połącz mięso mielone z drobno posiekaną zieloną cebulą i posiekanym czosnkiem. Dodać sól, doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem i wymieszać.
Krok 2
Wytrzyj pieczarki mokrym ręcznikiem. Ostrożnie usuń łodygę i za pomocą łyżeczki wyjmij część miąższu z kapelusza. Kapelusze nadziewamy szczelnie mięsem mielonym. Do małej miski wlać olej roślinny i obtoczyć w nim grzyby.
Krok 3
Rozgrzej węgle na grillu lub grillu. Przykryj grill folią nasmarowaną olejem roślinnym i ułóż pieczarki pokrojoną stroną do dołu. Przykryj drugim arkuszem folii i piecz przez 10 minut. Zdjąć górną folię, obrócić grzyby na kapelusze i kontynuować pieczenie przez kolejne 7-8 minut. Ułożyć na talerzach i podawać na gorąco z warzywami i ziołami.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku