Jak pomalować jajka czerwoną kapustą?
PREMIUM
@lekting
Trudność: Łatwa
8 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
8
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Wiele osób pyta jak barwić jajka czerwoną kapustą, my postanowiliśmy opisać ten proces możliwie najdokładniej (przepis poniżej). Nie ma tu nic nadzwyczajnego, a efekt jest bardzo imponujący. Jeśli jajka będą przechowywane przez krótki czas w bulionie kapuścianym, zmienią kolor na niebieski. Jeśli dłużej, to niebieski. Te jajka wyglądają świetnie, zwłaszcza jeśli umieścisz w pobliżu inne, pomalowane na czerwono, zielono i żółto. Gwarantujemy świąteczny nastrój Świąt! Co szczególnie miłe, w naszym przypadku barwnik jest całkowicie naturalny, dlatego zarówno dorośli, jak i dzieci mogą bez obaw jeść te jajka.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 4
Porcje:
Białe jajka - 8 szt.
czerwona kapusta - 1.5 kg
Ocet stołowy - 1.5 łyżka
Rafinowany olej roślinny do smarowania jaj - 2 łyżka
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
73г
🍚
Węglowodany
118г
🥩
Białko
63г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki. Obierz kapustę czerwoną z zewnętrznych liści i grubo posiekaj. Umieścić w rondlu, zalać wodą tak, aby były całkowicie przykryte i doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 30 minut na małym ogniu. Pozwól kapuście całkowicie ostygnąć w bulionie.
Krok 2
Umyj jajka nienaruszone (bez pęknięć). Umieścić w rondlu. Napełnij wodą. Postawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gotuj jajka nie dłużej niż 10 minut.
Krok 3
Bulion z kapusty przelać do miski lub rondla. Dodać ocet i wymieszać. Wrzuć jajka na twardo. Trzymaj je w bulionie z kapustą przez 30 minut do 8 godzin (im dłużej, tym intensywniejszy będzie kolor).
Krok 4
Wyjmij jajka i umieść je na drucianej kratce. Gdy wyschną, posmaruj je rafinowanym olejem roślinnym i ułóż na talerzu. Udekoruj według uznania i podawaj na świątecznym stole.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku