Dodaj do planów
Czas przygotowania
15 min.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
2
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Serniki z konfiturą malinową można przygotować na śniadanie zarówno dla dzieci, jak i dorosłych: wszyscy będą bardzo zadowoleni i dostaną ogromny zastrzyk radości na cały dzień. Zawartość kalorii w naczyniu jest oczywiście dość wysoka, ale rano prawie każdy może sobie na to pozwolić. Jak zrobić takie serniki? Przepis jest dość prosty i szybki. Twarożek połączyć z jajkiem, cukrem i mąką, dodać rodzynki i smażyć na patelni. Następnie posmaruj ciepłe serniki gęstą śmietaną, połóż na wierzch łyżkę konfitury malinowej i podawaj. Piękne i smaczne!
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 9
Porcje:
Twarożek - 300 g
jajko - 1 szt.
Cukier - 2 łyżka
Mąka - 3 łyżka
rodzynki - 1 łyżka
Sól - do smaku
Olej roślinny - do smaku
Śmietana o zawartości tłuszczu co najmniej 30% - 3 łyżka
Konfitury malinowe - 3 łyżka
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
129г
🍚
Węglowodany
113г
🥩
Białko
47г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Przygotuj wszystkie składniki sernika. Posortuj rodzynki i spłucz zimną bieżącą wodą. Włożyć do miski, zalać gorącą wodą i odstawić na 15 minut. Następnie osuszyć rozprowadzając na ręczniku papierowym.
Krok 2
Jeśli twarożek jest trochę wilgotny, owiń go dwiema warstwami gazy i umieść na durszlaku. Połóż ciężarek na górze. Twarożek pozostawić na 3 godziny, następnie przetrzeć przez sito i dodatkowo przebić blenderem zanurzeniowym. Natychmiast użyj suchego twarogu.
Krok 3
Do twarogu dodać połowę mąki i dokładnie wymieszać widelcem. Wbij jajko, dodaj cukier, sól i wymieszaj. Dodaj rodzynki. Wymieszaj ponownie, aż równomiernie rozprowadzi się po całym cieście.
Krok 4
Z masy uformuj wałek o grubości 5-6 cm i pokrój go w krążki. Obtocz w pozostałej mące. Na patelni z grubym dnem rozgrzej olej roślinny i ułóż na nim kilka serników. Zarumienić na średnim ogniu.
Krok 5
Odwróć się i smaż drugą stronę na złoty kolor. Z pozostałego ciasta przygotuj także serniki. Ułóż je na dużym talerzu i lekko ostudź. Przed podaniem posmaruj każdy kwaśną śmietaną i udekoruj konfiturą malinową.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku