Gniazda z grzybami w sosie śmietanowym na patelni
PREMIUM
@lekting
Trudność: Łatwa
4 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
10 min.
Czas gotowania
45 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Przygotowanie gniazd z grzybami w kremowym sosie na patelni wcale nie jest trudne - opis krok po kroku i zdjęcie przepisu pomogą nawet początkującemu. Głównym zadaniem jest zapobieganie rozpadaniu się gniazd, dlatego ostrożnie wrzucamy suchy makaron na patelnię z sosem i gotujemy pod przykryciem, aż gniazda osiągną al dente. W rezultacie otrzymasz smaczne i piękne danie, które możesz podać na lunch lub kolację - jesteśmy pewni, że wszyscy członkowie rodziny bardzo to docenią! To danie jest również odpowiednie dla tych, którzy nie jedzą mięsa, ale spożywają mleko i produkty mleczne.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 11
Porcje:
Gniazda fettuccine - 8 szt.
Pieczarki 4 pory roku pokrojone w plasterki - 250 g
Śmietanka 20% tłuszczu - 200 ml
Ser - 120 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbek
Pietruszka - 2 pęczek
Rafinowany olej roślinny - 4 łyżka
Suszony tymianek - ½ łyżeczka
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
138г
🍚
Węglowodany
351г
🥩
Białko
99г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Duże pieczarki pokroić w plasterki. Małe grzyby można przeciąć na pół. Cebulę pokroić w małe kostki. Posiekaj czosnek. Drobno posiekaj liście pietruszki.
Krok 2
Rozgrzej głęboką patelnię na dużym ogniu. Dodać grzyby i smażyć bez oleju, aż pojawi się wyraźny zapach grzybów, 2-3 minuty. Na patelnię wlej olej, dodaj cebulę i czosnek i smaż jeszcze przez kolejne 5 minut.
Krok 3
Na patelnię wlać 300 ml gorącej wody, dodać śmietanę, sól, doprawić suszonym tymiankiem i mielonym czarnym pieprzem. Wymieszaj sos i zagotuj na średnim ogniu.
Krok 4
Gniazda luźno ułożyć w kremowym sosie. Sos powinien prawie całkowicie pokryć makaron. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 30 minut. Podczas gdy makaron się gotuje, zetrzyj ser.
Krok 5
Gniazda ułożyć na talerzach, dodać kremowy sos grzybowy z patelni i posypać tartym serem. Udekoruj danie posiekaną natką pietruszki i natychmiast podawaj.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku