Gniazda z serem mozzarella i pomidorami
PREMIUM
@lekting
Trudność: Łatwa
4 Porcje
0.0
Dodaj do planów
Dodaj do planów
Czas przygotowania
10 min.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Gniazda z serem mozzarella i pomidorami są idealne na lekki lunch lub lekki obiad. Sekretem tego dania jest bogaty sos pomidorowy. Aby było dobrze i smacznie, użyj dojrzałych pomidorów z puszki we własnym soku, które nadają się poza sezonem. Dodaj cebulę i czosnek, aby Twój makaron był jasny i aromatyczny, a roztopiona mozzarella doda mu wykończenia! Makaronu w formie gniazd nie trzeba najpierw gotować, wystarczy polać sosem i upiec. Za pół godziny makaron będzie całkowicie ugotowany. W ten sposób Twój udział w przygotowaniu potrawy zostanie ograniczony do minimum – wystarczy włożyć patelnię do piekarnika!
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 10
Porcje:
Gniazda makaronu - 400 g
Mini mozzarella - 200 g
Pomidory - 500 g
Cebula cebulowa - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbek
Rafinowany olej roślinny - 3 łyżka
Suszone zioła włoskie - 1 łyżeczka
Cukier - ½ łyżeczka
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
78г
🍚
Węglowodany
356г
🥩
Białko
98г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Pomidory przekrój na pół i zetrzyj na grubej tarce. Usuń skórę. Jeśli używasz pomidorów z puszki, zmiksuj je blenderem na jednorodny puree.
Krok 2
Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni na średnim ogniu i gotuj cebulę, aż będzie przezroczysta, 5 minut. Dodać czosnek, zalać przecierem pomidorowym.
Krok 3
Sos solny, doprawić suszonymi ziołami, cukrem i czarnym pieprzem. Gotuj przez 10 minut, często mieszając szpatułką. Sos powinien trochę zgęstnieć.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 180°C. W żaroodpornym naczyniu o wymiarach 25x25 cm ułóż luźno gniazda. Zalać 200 ml gorącej wody i dodać sos z patelni.
Krok 5
Przykryj patelnię folią i umieść ją na ruszcie ustawionym na środkowej półce piekarnika. Piecz makaron przez 20 minut. W tym czasie tagliatelle powinno zmięknąć.
Krok 6
Wyjmij kulki mozzarelli z solanki i osusz papierowymi ręcznikami. Wyjmij patelnię z piekarnika i usuń folię. Ułóż kulki mozzarelli w gniazdach i włóż patelnię z powrotem do piekarnika.
Krok 7
Piecz makaron przez kolejne 10 minut. Mozzarella powinna się stopić. Gniazda ułożyć na talerzach, polać sosem i od razu podawać. W razie potrzeby udekoruj każdą porcję ziołami.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku