Makaron z sosem bolońskim

Dowiedz się, czym jest sos katsu, dzięki temu prostemu, 5-składnikowemu przepisowi przygotowanemu ze zwykłych produktów spiżarni i podawanemu z smażonymi w głębokim tłuszczu panierowanymi kotletami wieprzowymi lub kurczaka.

Sos Tonkatsu / Katsu

Radziecki ZSRR

Popularna przekąska z czasów radzieckich - mintaj z marynatą - dziś znów wzbudza duże zainteresowanie. Jest to odwieczny, ponadczasowy klasyk, smaczny, ulubiony, przygotowany z niedrogich produktów. Jest to jedno z pierwszych dań, które początkujący kucharze uczą się przygotowywać, co wcale nie jest dziwne, ponieważ mintaj z marynatą to dość proste danie. Zasadniczo można podawać dowolną białą rybę pod marynatą - mintaja, dorsza, plamiaka, okonia, szczupaka. Najważniejsze jest to, że powinien być bez małych kości, a jeszcze lepiej - pociąć tuszę na filety, usuwając wszystkie kości. Do marynaty potrzebna będzie cebula, marchew, koncentrat pomidorowy i przyprawy, a jej smak reguluje kęs i cukier. Taką rybę można podawać pod marynatą zarówno na ciepło, jak i na zimno, najważniejsze jest, aby gotowała się przez kilka godzin.

Mintaj w marynacie

Sos krewetkowy z aromatyczną skórką cytryny

Sos do krewetek z aromatyczną skórką cytryny

Ten maślany sos śmietanowy zaczyna się od łatwej zasmażki z dużą ilością czosnku i suszonych ziół, która stanowi pyszny dodatek do makaronu, mięsa i warzyw.

Kremowy sos maślano-czosnkowy

Pikantne, aromatyczne, smaczne, do wielu dań! Sos gruziński z orzechami włoskimi i czosnkiem nadaje się do mięs i warzyw, do kebabów oraz jako sos do sałatek. Jest bardzo proste w przygotowaniu, a jednocześnie tak oryginalne, że doda pikanterii każdemu daniu.

Gruziński sos z orzechami włoskimi i czosnkiem

Ten sos do makaronu bolońskiego jest łatwym w przygotowaniu i smakowitym daniem, które zadowoli tłumy. To będzie Twój ulubiony czerwony sos.

Sos pomidorowy Bolognese z mieloną wołowiną

Francuska kanapka z dipem, którą można szybko i łatwo przygotować i którą pokocha cała rodzina.

Lekkie francuskie kanapki z sosem

Chrzan klasyczny to taki chrzan, który będzie mile widziany na każdym stole! A żarty na bok, to przyprawa, w której zdaje się zachować samo lato. Jest pikantne, aromatyczne, jak to się mówi, pikantne - dobrze komponuje się z kanapkami ze smalcem na czarnym pieczywie z wódką oraz z gotowanymi ziemniakami, a także jako sos do ryb, mięsa i drobiu. Wykonanie klasycznego chrzanu jest bardzo proste, trwa długo – więc od razu zróbmy więcej! Tylko nie zapomnij otworzyć okien i stworzyć przeciąg w kuchni, aby nie płakać z chrzanu.

Chrzan klasyczny

Glazura morelowa będzie nie tylko doskonałą ozdobą Twojego deseru, ale także zachwyci Cię swoim niepowtarzalnym smakiem. Szczególnie polecamy tę opcję, jeśli zamierzasz upiec ciasto lub ciasto wielkanocne. Co szczególnie miłe, można go przygotować o każdej porze roku, ponieważ do jego przygotowania nie potrzeba świeżych moreli, robi się go z suszonych moreli. Żywa i niesamowicie aromatyczna sama w sobie, morelowa glazura zyskuje dodatkowy smak dzięki kilku „tajnym” składnikom – kurkumie, sokowi z cytryny lub ekstraktowi migdałowemu. Dzięki tym dodatkom glazura będzie jeszcze bogatsza w smaku. Najważniejsze jest przestrzeganie przepisu, aby osiągnąć pożądany rezultat.

Lukier morelowy

Azerbejdżańska

Odkryj niezwykłe połączenie tradycyjnego azerskiego sosu narszab z delikatnym, pieczonym czosnkiem. Ta przyprawa idealnie pasuje do ryby z grilla, nadając jej niepowtarzalny aromat i smak, a także będzie doskonałym dodatkiem do dań mięsnych.
