Name: Naleśniki na drożdżach i mleku
Prep time: 60 min
Cook time: 90 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Rosyjska
Ingredients: mleko - 500 ml; Mąka - 250 g; jajko - 2 szt.; Masło - 50 g; Suche drożdże - ½ łyżeczka; Cukier - 1.5 łyżka; Sól - ½ łyżeczka; Olej roślinny - 3 łyżka

Rosyjska

Przygotuj złociste i ażurowe bliny na drożdżach i mleku, które zachwycą Cię niepowtarzalnym smakiem i aromatem! Ten przepis wymaga precyzji i uwagi, ale rezultat przerośnie wszelkie oczekiwania. Odkryj sekret puszystych i lekkich blinów, rozpływających się w ustach!


Podgrzej mleko do przyjemnej ciepłoty, około 30–35 °C, i hojnie wlej do dużej miski. Dodaj świeże jajka, szczyptę soli, cukier i drożdże. Następnie ostrożnie wsyp mąkę, ubijając mikserem, aby uniknąć grudek. Nakryj miskę folią i daj ciastu odpocząć w cieple przez godzinę, aby magicznie wyrosło.


Rozpuść masło na złocisty płyn i pozwól mu trochę ostygnąć. Następnie wlej dwie łyżki tego aromatycznego masła do wyrośniętego ciasta i delikatnie wymieszaj. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, lekko posmaruj ją olejem roślinnym i ostrożnie wlej porcję ciasta. Rozprowadź je po dnie patelni, piekąc naleśnik z każdej strony po 1-2 minuty, aż nabierze apetycznego złotego odcienia.


Delikatnie przełóż gotowy naleśnik na talerz, aby zachować jego ciepło i miękkość. Kontynuuj smażenie naleśników, aż zużyjesz całe przygotowane ciasto. Ciesz się każdym kęsem!


Naleśniki na drożdżach i mleku


Ukraińska

Odkryj skarb kuchni maryjskiej – koman melna, czyli trzysmakowe bliny! Te wspaniałe warstwowe naleśniki przygotowywane są z mieszanki mąki żytniej i pszennej i przekładane delikatną owsianką ze śmietaną. Poczuj smak tradycji w każdym kęsie!


Trójwarstwowe bliny maryjskie


Zanurz się w świecie delikatnych wypieków z tymi wyśmienitymi pierożkami! Aromatyczne ciasto drożdżowe, niczym obłok, otula soczyste malinowe nadzienie. Każdy pierożek to kropla lata w twojej dłoni, idealny smakołyk na popołudniową herbatę w gronie bliskich.


Pierożki z malinami z ciasta drożdżowego


Odkryj wyjątkową przygodę gastronomiczną z tym chlebem warstwowym, przygotowanym prosto na patelni! Chrupiący z zewnątrz i niesamowicie miękki w środku, stanie się prawdziwym odkryciem dla miłośników domowych wypieków bez użycia piekarnika.


Chlebek warstwowy na patelni


Przygotowujemy pyszne, szybkie i niedrogie pomarańczowe ciasteczka z pęknięciami. Wypieki wychodzą aromatyczne, delikatne i kruche. Jestem pewna, że ten prosty przepis również się wam spodoba. W procesie przygotowywania na ciasteczkach tworzą się pęknięcia, nadając wypiekom marmurkowy efekt. Skórka i sok z pomarańczy nadają ciasteczkom niepowtarzalny cytrusowy aromat. Na życzenie do przepisu można użyć czerwonych sycylijskich pomarańczy lub klementynek. Z podanej ilości składników wychodzi 16 sztuk o średnicy 7 cm.


Pomarańczowe ciasteczka z pęknięciami


Niemiecka

Niemiecki stollen bożonarodzeniowy — symbol świąt w Niemczech. Sklepy pełne są opakowań tych ciast, ale wiele gospodyń woli piec je samodzielnie według starych rodzinnych przepisów. Stollena przygotowuje się na kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem: dzięki rumowi dobrze się przechowuje i staje się jeszcze smaczniejszy. Wypróbuj nasz przepis i zdecyduj sam — czekać czy cieszyć się od razu!

Niemiecki chlebek świąteczny (Stollen)

Gubadia z kortem i rodzynkami to słodka wersja narodowego świątecznego ciasta tatarskiego, podawana z herbatą. Te wypieki je się z talerzy deserowych lub ciastowych za pomocą łyżki. Jeśli zagłębić się w historię i tradycje, Gubadia to tort weselny przygotowany przez pannę młodą. I liczy się ilość warstw w wypełnieniu – ile ich jest, ile dni pan młody będzie przebywał w domu panny młodej. Jeśli chodzi o kortę (czerwony twaróg) do nadzienia, jest ona obecnie sprzedawana w prawie wszystkich dużych supermarketach, na targowiskach, a nawet na targowiskach. Ale przygotowanie go jest dość proste, potrzebujesz tylko najpopularniejszych produktów (twarogu, ghee i cukru) i odrobiny umiejętności. Eksperyment!

Kołacz z kortem i rodzynkami

Europejska

Zupa truskawkowa może być zarówno pierwszym daniem (szczególnie jeśli podamy ją z grzankami pszennymi), jak i deserem. W każdym przypadku gwarantowana jest przyjemność! Jeśli uważasz, że taka słodka zupa to wątpliwy wybór na dzienny posiłek, to się mylisz: potrafi dostarczyć organizmowi doskonałą dawkę energii i siły dzięki witaminom i cukrom. A w upalny letni dzień zupa truskawkowa jest po prostu bezcenna! Jeśli danie przeznaczone jest na stół dziecięcy, wino oczywiście lepiej usunąć z przepisu i zastąpić sokiem jabłkowym, naturalnym jogurtem lub kefirem.

Zupa truskawkowa

Francuska

Mimo, że krem ​​maślany jest dość treściwy, świetnie nadaje się do nadziewania ciast np. eklerów. Zapomnij o diecie i rozkoszuj się tą pyszną słodyczą. Wystarczy wybrać masło dobrej jakości, pozbawione obcych smaków i aromatów. Smak samych ciast będzie zależał od jego smaku.

Eklerki na maślanym kremie

Japońska


Wspaniały lekki i orzeźwiający deser. Truskawki marynują się w winie godzinami, tworząc wino o smaku truskawek na dnie miski, o które wszyscy będą walczyć. Wspaniały sposób na ozdobienie niezbyt słodkich truskawek!

Naleśniki na drożdżach i mleku

Kategorie

O tym przepisie

Na listach u 0 osób

Lista składników

Dla ciasta:

Fakty żywieniowe

Średnia dzienna norma

Etapy przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze

Naleśniki na drożdżach i mleku

Kategorie

O tym przepisie

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}Na listach u 0 osób

Lista składników

Dla ciasta:

Fakty żywieniowe

Średnia dzienna norma

Etapy przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze

Na listach u 0 osób