
Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
2 godz. 30 min.
Porcje
2
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Odkryj tę sałatkę mięsną z pikantną nutą czosnku i wyjątkowym dressingiem na bazie marynaty. Będzie idealnym wyborem na sycący obiad, a dodatek grzybów i świeżej zieleniny nada jej szczególnej wykwintności. Użyj marynowanych grzybów, aby zaoszczędzić czas i uzyskać doskonałą bazę do sosu. Ta sałatka to prawdziwa kulinarna przygoda!
Łącznie składników: 10
Porcje:
Mieszanka sałat - 100 g
Wołowina - 200 g
Grzyby marynowane - 250 g
Czosnek - 5 ząbek
Oliwa z oliwek - 2 łyżka
Przyprawy - do smaku
Sól - do smaku
Sos sojowy - 50 ml
Mielonego imbiru - 1 łyżka
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
72г
🍚
Węglowodany
125г
🥩
Białko
74г
🔥
Kcal
Zacznij od przygotowania: dokładnie umyj mięso i osusz je ręcznikami papierowymi. Następnie umyj i osusz zioła, a czosnek obierz z łupin. Te proste kroki zapewnią idealną bazę dla Twojego kulinarnego arcydzieła.
Stwórz magiczną marynatę: wymieszaj sos sojowy z aromatycznym mielonym imbirem i pieprzem. Zanurz wołowinę w tej mieszance, obracając ją kilkakrotnie, aby każdy kawałek nasiąknął smakiem. Pozostaw mięso pod folią w lodówce na co najmniej 2 godziny, a najlepiej dłużej, aby stało się niewiarygodnie delikatne i aromatyczne.
Przygotuj pikantny dressing: odlej marynatę z puszki z grzybami do osobnej miseczki. Dodaj do niej przeciśnięty przez praskę czosnek i wlej oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki połączyły się w harmonijny sos.
Pokrój zamarynowane mięso w cienkie plasterki, aby idealnie wpasowało się w teksturę sałatki i łatwo nasiąknęło wszystkimi smakami.
Rozgrzej patelnię na dużym ogniu. Wrzuć mięso i smaż, ciągle mieszając, aż będzie całkowicie gotowe. Dzięki temu wołowina zyska apetyczną skórkę i uwolni swój aromat.
Złóż sałatkę: ułóż mieszankę sałat na talerzu, następnie dodaj usmażone mięso i grzyby. To podstawa Twojego smacznego i sycącego dania.
Dokończ arcydzieło: polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby każdy składnik nasiąknął aromatycznym sosem.
Sałatkę "Myśliwską" podawaj od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się jej świeżością i ciepłem. Udekoruj danie cienkimi plasterkami rzodkiewki i świeżą zieleniną, a na koniec posyp mieszanką pieprzu. Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku