Czas przygotowania
15 min.
Czas gotowania
15 min.
Porcje
2
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Odkryj tę wszechstronną i niezwykle pożyteczną sałatkę! Jest prosta w przygotowaniu, lekka i uwielbiana przez wielu. Aby nadać jej wyjątkowej pikantności, dodaj odrobinę sosu sojowego i octu. Czosnek i świeże zioła wniosą nuty świeżości według Twojego gustu. Ta sałatka będzie idealną przystawką do wiosennego obiadu lub wspaniałą lekką przekąską.
Wszystkich składników: 11
Porcje:
Marchew 1 szt. - 2 szt.
Ogórek - 1 szt.
Olej roślinny 2 łyżki. l. - 3 łyżka
Sos sojowy - 1 łyżka
Ocet stołowy (9%) - 1 łyżka
Cukier - 1 łyżeczka
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Czosnek - do smaku
Świeże zioła (bazylia, pietruszka, mięta, estragon) - do smaku
Mikrogreeny - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
49г
🍚
Węglowodany
90г
🥩
Białko
24г
🔥
Kcal
Przygotuj wszystkie składniki: dokładnie umyj warzywa, obierz marchew. Jeśli zamierzasz dodać czosnek, obierz go. Umyj i osusz świeże zioła.
Zetrzyj marchew i ogórek na specjalnej tarce do marchewki po koreańsku. Przełóż starte warzywa do salaterki.
W osobnej, niewielkiej misce wymieszaj olej roślinny, sos sojowy, sól, pieprz i cukier. Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj do dressingu. Wlej ocet. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki dressingu i polej nim sałatkę.
Drobno posiekaj świeże zioła i dodaj je do sałatki. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby warzywa dobrze przeszły sosem.
Podawaj tę orzeźwiającą sałatkę w przezroczystych pucharkach, dekorując ją delikatną mikro-zieleniną dla uzyskania wykwintnego wyglądu.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku