Ramen z jajkiem

Jak zrobić ramen z jajkiem? Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Przygotuj wcześniej bulion z kurczaka lub użyj gotowego półproduktu w kostce. Możesz wybrać makaron, jak chcesz, wielu gotuje z doshirak, z chan ramen. Mam makaron jajeczny.

Obierz czosnek i zmiel go pod prasą.

Obierz i umyj korzeń imbiru, następnie zetrzyj go na drobnej tarce.

Na patelnię wlać olej i doprowadzić do wrzenia na ogniu, następnie na olej wrzucić czosnek i imbir, lekko podsmażyć.

Na patelnię wlać bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia, następnie wlać sos sojowy, dodać papryczkę chili (w proszku) i sól.

Do wrzącego bulionu wlać makaron jajeczny, gotować 3-4 minuty i zdjąć z ognia.

Do podania zupy przygotować jajka sadzone, w tym celu do chochli wlać 5-7 cm wody, dodać ocet i zagotować, ale nie mocno, tylko tak, aby powstały bąbelki, za pomocą pomocy zrobić lejek w wodzie trzepaczką i rozbij jajko bliżej ściany, smaż, aż będzie gotowe.

Jajka ugotuj osobno, jeśli chcesz, aby żółtko w środku pozostało płynne, gotuj przez 2 minuty, jeśli nie, to przez 4 minuty.

Pokrój warzywa grubo, jeśli weźmiesz pietruszkę, nie wyrzucaj łodyg, nadają one więcej smaku niż same liście.

W czterech miskach rozprowadź gęsty makaron z niewielką ilością bulionu, na wierzch połóż jajko w koszulce, posyp zieleniną, drobno posiekaną papryczką chili i sezamem. Podawaj gorącą zupę Ramen. Smacznego!