Name: Kurczak z jabłkami i cytryną w piekarniku
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Kurczak - 1 szt.; Jabłko - 2 szt.; Uzbecka cytryna - 2 szt.; Masło 82,5% - 100 g; rozmaryn - 2 pęczek; Czosnek - 4 ząbek; Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku; Sól do smaku; Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Kurczak z jabłkami i cytryną w piekarniku to pomysł na obfity obiad z niecodziennymi dodatkami. Jabłka i uzbeckie cytryny spełnią rolę „poduszki” dla kurczaka, co zapobiegnie przypaleniu mięsa. Jednocześnie owoce nadadzą kurczakowi subtelnych aromatów, a same będą nasycone sokami z kurczaka i będą służyć jako dodatek. W tym przepisie znajduje się również ciekawa technika uczynienia kurczaka bardziej soczystym i smacznym - w tym celu należy ostrożnie włożyć pod skórę cienkie plasterki mrożonego masła.

Jabłka pokroić na ćwiartki i usunąć rdzeń. Ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem. Cytryny pokroić na ćwiartki i dodać do jabłek. Skropić oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem.

Zimne masło pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na leżącym na desce arkuszu pergaminu. Masło posyp solą i pieprzem i włóż do zamrażarki na 10 minut.

Wytrzyj kurczaka do sucha ręcznikami papierowymi. Ostrożnie usuń skórę z piersi i nóg. Połóż kawałki masła pomiędzy mięsem a skórą. Kurczaka doprawiamy solą i pieprzem.

Umieść rozmaryn i czosnek w brzuchu kurczaka. Nakłuj skórę brzucha szaszłykiem, zwiąż nogi i wsuń skrzydełka pod pachy.

Połóż pierś z kurczaka na wierzchu owoców. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut. Odwróć się i piecz przez kolejne 20-30 minut. Podawać z owocami.

Kurczak z jabłkami i cytryną w piekarniku

Ukraińska

<p>Naleśniki cytrynowe to coś wyjątkowego, odmiennego od standardowych wersji. Przygotuj je na Zapusty, aby zaskoczyć gości, lub po prostu tak, kiedy będziesz mieć ochotę na coś pysznego. Aromat cytrynowych naleśników nie tylko obudzi, ale i poprawi nastrój! Doskonale pasują ze śmietaną, jogurtem, mlekiem skondensowanym i dżemem. Można też przeprowadzić śmiały eksperyment i podać je, na przykład, z lekko solonym łososiem.</p>


Naleśniki cytrynowe


Masz ochotę na coś lekkiego i smacznego na obiad? Przygotuj zupę jarzynową z serem topionym na bulionie drobiowym. Zachwyci Cię swoim delikatnym, kremowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Duża ilość warzyw sprawia, że to pierwsze danie jest niezwykle zdrowe i apetyczne. Przepis jest bardzo prosty i szybki, doskonale pomoże urozmaicić codzienne menu. Wygodnie jest użyć gotowego lub zamrożonego na zapas bulionu drobiowego, w takim przypadku przygotowanie zajmie nie więcej niż 30 minut.


Zupa jarzynowa z serem topionym na bulionie z kurczaka


Lubisz lekkiego śledzia? Spróbuj przygotować go według nowego przepisu. Marynowana w sosie musztardowym ryba wychodzi niezwykle smaczna, soczysta i aromatyczna. Delikatny sos musztardowy otacza każdy kawałek śledzia, nadając mu pikantny smak. Taka przekąska dobrze sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i w codziennym menu. Wygodnie, że przekąskę można przygotować wcześniej i przechowywać na półce lodówki przez 3 dni. Z kromką czarnego chleba, delikatnym puree lub pieczonymi w piekarniku ziemniakami marynowany śledź jest po prostu idealny!


Śledź marynowany w sosie musztardowym


Ćwikła – ukraińska wielkanocna przekąska z buraków i chrzanu. Tradycyjnie podaje się ją do dań mięsnych na Wielkanoc i Boże Narodzenie. Ostra i aromatyczna przekąska doskonale dopełnia smak domowej pieczeni, kiełbasy, galarety, pieczonej kaczki lub kurczaka. Przygotowanie ćwikły jest szybkie i łatwe, wystarczy wcześniej przygotować buraki. Warzywa można ugotować do miękkości lub upiec w folii w piekarniku. Ta ostatnia opcja podoba mi się bardziej, pieczone buraki są bardziej soczyste i zdrowsze. Ostrość ćwikły można regulować według własnego gustu, dodając większą lub mniejszą ilość ostrego chrzanu.


Ćwikła (buraki z chrzanem)


Przygotujmy pyszną sałatkę witaminową, która pomoże uzupełnić zapas składników odżywczych w organizmie. Ten przepis doskonale sprawdzi się w poście, diecie lub menu wegetariańskim. Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i konserwowaną kukurydzą jest bardzo soczysta, kolorowa i chrupiąca. Dressing z soku z cytryny, octu jabłkowego i oleju nadaje potrawie pikantnych nut. To jeden z tych przepisów, które przygotowuje się w 10 minut i idealnie nadają się na szybką i lekką przekąskę. Spróbuj przygotować tę apetyczną sałatkę, a z pewnością stanie się częstym gościem na Twoim stole!


Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i kukurydzą


Soczysta i wyrazista sałatka z koreańską marchewką, konserwowaną kukurydzą i wędzonym serem warkoczem przypadnie do gustu tym, którzy lubią pikantne i umiarkowanie ostre dania. Sałatka jest bardzo smaczna i sycąca, sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole. Koreańską marchewkę można kupić w najbliższym supermarkecie lub przygotować w domu. Szczegółowy przepis krok po kroku na soczystą przekąskę z marchewki można znaleźć na stronie. Spróbuj zaskoczyć swoich bliskich i gości nową, ciekawą sałatką, na pewno wszystkim posmakuje.


Sałatka z marchewką po koreańsku, kukurydzą i wędzonym serem warkoczem


Wspaniały przepis dla miłośników niezwykłych i egzotycznych połączeń! Ten wariant przygotowania kurczaka doskonale nadaje się na świąteczny stół i na każdy dzień. Soczystość i wyrazisty smak pomarańczy po prostu idealnie dopełnia mięso drobiowe, nadając mu szczególnego charakteru. Marynata z imbiru, czosnku i sosu sojowego sprawia, że udka kurczaka są niesamowicie soczyste, delikatne i aromatyczne. Do podania można użyć różnych dodatków – ryż, ziemniaki, świeże warzywa, zielenina. Bierz przepis do notatnika i gotuj z przyjemnością!


Kurczak pieczony z pomarańczą, imbirem i rozmarynem


Dziś w menu placki ziemniaczane na mleku – bardzo smaczne, delikatne i cienkie. Przepis jest prosty, budżetowy i sprawdzony wielokrotnie. Placki wychodzą miękkie, elastyczne, łatwo się przewracają i nie rwą. Z zewnątrz i w smaku od razu nie odróżnisz placków ziemniaczanych od klasycznych wyrobów, ale te wychodzą o wiele bardziej aromatyczne i smaczne. Podawać placki ziemniaczane najlepiej od razu po przygotowaniu ze śmietaną lub sosem czosnkowym. Obowiązkowo spróbujcie!


Placki ziemniaczane na mleku


Przygotowujemy smaczną i sycącą kolację z dostępnych składników. Plusem tego przepisu jest to, że masz jednocześnie gotowego kurczaka i warzywny dodatek do niego. Kurze udka z kapustą, pieczone w piekarniku w rękawie, są niesamowicie soczyste, delikatne i aromatyczne. W procesie przygotowania warzywa nasiąkają sokiem z kurczaka i wychodzą szczególnie smaczne. Trzeba tylko zamarynować kurze nóżki (można to zrobić wcześniej), przygotować warzywa, umieścić wszystkie składniki w rękawie i wysłać do piekarnika. Już po 50 minutach będziesz mieć gotową smaczną, zdrową i pożywną kolację dla całej rodziny. Szybko, wygodnie i smacznie, koniecznie spróbuj!


Kurczak z kapustą w piekarniku w rękawie


Amerykańska

Delikatne bananowe pankejki na mleku są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, dlatego idealnie nadają się na smaczny i zdrowy początek dnia. Pankejki smaży się na suchej patelni, dzięki czemu są nietłuste, puszyste i bardzo delikatne. Do przepisu używaj bardzo dojrzałych bananów z brązowymi plamkami, są bardziej miękkie i słodsze niż zielone owoce. Mielony cynamon nadaje wypiekom niepowtarzalny smak i aromat. Podawaj bananowe pankejki z różnymi dodatkami, sosem czekoladowym lub jagodowym, miodem, syropem klonowym lub ulubionym dżemem.


Kurczak z jabłkami i cytryną w piekarniku

O tym przepisie

Na listach u 0 osób

Lista składników

Fakty żywieniowe

Średnia dzienna norma

Etapy przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze

Kurczak z jabłkami i cytryną w piekarniku

O tym przepisie

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}Na listach u 0 osób

Lista składników

Fakty żywieniowe

Średnia dzienna norma

Etapy przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze

Na listach u 0 osób