Name: Ciastka z ciasta na sodzie i kefirze.
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Mąka do smaku; Olej słonecznikowy do smaku; Kefir 1% tłuszczu - 200 ml; Zielona kapusta - 300 g; Marchewka - 1 g; Jajka - 2 g; Cebula - 1 g

Najszybszy i najłatwiejszy, ale także miękki, bujny i smaczny! Smażone placki z ciasta na sodzie i kefirze są bardzo wygodne, ponieważ nie trzeba tracić czasu na wyrastanie ciasta. Nadzieniem do nich może być kapusta, ziemniaki, jajka, ryż, dżem, dżem lub gotowane mleko skondensowane.

Jak zrobić smażone placki z ciasta na sodzie i kefirze na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mąkę przesiej przez sito, aby nasycić ją tlenem. Nadzienie takich ciast może być dowolne. Będę robić placki z kapustą, więc przygotowuję wszystko, co niezbędne do duszenia kapusty.

Aby przygotować ciasto, podgrzej kefir do temperatury pokojowej. Dodaj do niego cukier, sól i sodę. Wymieszaj to.

Stopniowo dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy ciasto. Ogólnie mąką należy kierować się próbą, może być potrzebna mniej więcej.

Gotowe ciasto jest miękkie, plastyczne i nie klei się do dłoni. Ciasto przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia.

Przygotuj nadzienie. Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić, marchewkę zetrzeć na dużej tarce. Warzywa smażymy przez 2-3 minuty z dodatkiem oleju.

Następnie dodaj posiekaną kapustę. Dusić wszystko pod przykryciem 20 minut, aż kapusta będzie miękka. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Aby kapusta się nie przypaliła, możesz dodać|dodać| troche wody Gotowe nadzienie schłódź.

Z gotowego ciasta uformuj małe placuszki i napełnij je duszoną kapustą. Formować kotleciki.

Na patelnię wlać olej i smażyć kotleciki na małym ogniu po 1-2 minuty z każdej strony. Lubię smażyć kotleciki na dużej ilości oleju.

Gotowe smażone placki stają się złociste. Przełóż je do miski i przykryj ręcznikiem, żeby chwilę odpoczęły. Smacznego!

Ciastka z ciasta na sodzie i kefirze.

Latynoamerykańska

Przygotuj pyszny obiad lub sycący obiad dla całej rodziny – ryż z kurczakiem i warzywami. Kurczak do ryżu pasuje po prostu idealnie. W procesie przygotowania kasza przesiąka sokiem z mięsa i warzyw i wychodzi bardzo smaczna i apetyczna. Do przepisu można użyć fileta z kurczaka, a także mięso z kurzych ud. Przepis jest prosty i szybki, do przygotowania wygodnie jest użyć rondla lub patelni z grubym dnem i wysokimi brzegami. W ten sam sposób można przygotować ryż z wieprzowiną w multicookerze. Do tej potrawy można użyć świeżych lub mrożonych warzyw, co jest bardzo wygodne.


Ryż z kurczakiem i warzywami na patelni


Amerykańska

Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem gofrownicy lub multi-piekarnika z odpowiednimi płytkami – ten przepis jest dla ciebie. Gofry bananowe wychodzą bardzo smaczne, delikatne i złociste. Owoce i mielony cynamon nadają wypiekom oszałamiający aromat. Banany są dość słodkie, dlatego do ciasta nie trzeba dodawać dużo cukru. Jeśli planujesz podawać gofry z dżemem, słodkim syropem, sosem jagodowym lub miodem, można obejść się bez cukru. Wybieraj do przygotowania dojrzałe banany z poczerniałą skórką, są najbardziej słodkie i aromatyczne.


Bananowe gofry w multiopiekaczu


Ukraińska

Kiedy nadchodzi sezon na cukinię, chce się przygotować z nimi jak najwięcej różnorodnych dań. Niedawno spróbowałam nowego smacznego i zdrowego dania z cukinii. Przepis wyszedł tak smaczny, że po prostu muszę się nim z wami podzielić. Serowe placuszki z cukinią i płatkami owsianymi wychodzą powietrzne i delikatne, z apetyczną złocistą skórką. Nie zawierają mąki, dzięki odpowiednim proporcjom dobrze czuć w nich twaróg. Razem ze śmietaną takie serowe placuszki doskonale nadają się na niedzielne śniadanie.


Syrniki z cukinią i płatkami owsianymi


Włoska

Odkryj prosty i smaczny sposób na stworzenie magicznego włoskiego panettone. Ten przepis pozwoli Ci cieszyć się niepowtarzalnym aromatem i teksturą tradycyjnego świątecznego ciasta bez wychodzenia z domu.


Panettone według włoskiej receptury: Powietrzny cud o aromacie pomarańczy


Aby szybko nakarmić rodzinę obiadem, czasami wystarczy przygotować jedną sałatkę, ale bardzo sycącą, jak ta sałatka z quinoa i kurczakiem. Jako bazę wzięto quinoa, mięso z kurczaka, orzechy włoskie, pomarańczę i szpinak. Pikantny dressing z soku cytrusowego, miodu, oliwy z oliwek i ostrego sosu nada potrawie niezbędną świeżość i lekkość. Pyszna sałatka z quinoa dla 4 osób będzie gotowa w zaledwie 25 minut!


Pyszna sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pomarańczami na sycący obiad


Rosyjska

Odkryj twarożki z tofu – prawdziwa przyjemność dla wegan i osób na diecie postnej. Ten przepis zachwyca minimalną zawartością cukru i brakiem mąki pszennej. Spraw radość sobie i bliskim tymi smacznymi i zdrowymi twarożkami, podając je ze świeżymi jagodami lub musem owocowym.


Aromatyczne serniczki z tofu: wegański przysmak


Poczuj się jak szef kuchni, tworząc wykwintny tort naleśnikowy z kremem ze śmietany i mleka skondensowanego. Nie przerażaj się ilością kroków – nawet kulinarny nowicjusz poradzi sobie z tym deserem, jeśli przygotuje się z wyprzedzeniem. Sekret jest prosty: gęsta śmietana i ulubiony dżem zamienią zwykłe naleśniki w prawdziwe arcydzieło.


Wyśmienity tort naleśnikowy z delikatnym kremem ze śmietany i mleka skondensowanego


Zanurz się w świat tradycji kaukaskich dzięki temu przepisowi na osetyjski placek z mięsem. Wyobraź sobie aromatyczne, soczyste mięso, zamknięte w delikatnym cieście, którego receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Odkryj smak historii i ciepła domowego ogniska.


Osetyjski placek z mięsem: Dziedzictwo gór


Europejska

Wyobraź sobie: ciepły, wrześniowy dzień i masz ochotę na coś lekkiego i orzeźwiającego. Zapomnij o gazpacho, spróbuj tej niesamowitej zupy jabłkowej! Będzie prawdziwym odkryciem dla Twoich kubków smakowych i zapewni niezapomniane wrażenia.


Chłodnik jabłkowy: orzeźwiająca uczta na upalny dzień


Odkryj przepis na sypki placek z morelami, gdzie delikatne, kruche ciasto idealnie komponuje się z soczystymi, świeżymi owocami. Sekret sukcesu tego placka tkwi w dobrym maśle, które nadaje mu wyrafinowany smak i przyjemny aromat. Zanurz się w świat domowych wypieków, wypełniony ciepłem i przytulnością!


Ciastka z ciasta na sodzie i kefirze.

O tym przepisie

Lista składników

Fakty o wartościach odżywczych

Średnia dzienna norma

Kroki przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze