Czas gotowania
30 min.
Porcje
2
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdziesz na tę stronę!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Smażone ziemniaki Idaho to świetna alternatywa dla klasycznej wersji pieczonej. Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy na przykład nie mają piekarnika. Ogólna technologia gotowania jest tutaj taka sama: ziemniaki są krojone w schludne plasterki i aromatyzowane olejem. Po prostu położyli go nie na blasze do pieczenia, ale na patelni. Aby plasterki wyglądały jak upieczone, stosują jeden mały sekret: przykryj patelnię pokrywką. Dzięki temu ziemniaki mają szansę najpierw ugotować się od środka. Następnie zdejmujemy pokrywkę, plastry smażymy i voila – danie gotowe! Postępuj zgodnie z naszym przepisem krok po kroku, a na pewno Ci się uda.
Lista składników
Wszystkich składników: 6
Porcje:
Ziemniak - 500 g
Olej roślinny - 2 łyżka
Suszone zioła - 1 łyżeczka
Granulowany czosnek - 1 łyżeczka
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Sól - do smaku
Fakty o wartościach odżywczych
Porcje:
🥓
Tłuszcz
35г
🍚
Węglowodany
126г
🥩
Białko
22г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Kroki przygotowania
Krok 1
Ziemniaki dokładnie umyć ciepłą wodą za pomocą pędzla i pokroić w średniej grubości plastry. Nie wymaga peelingu. Przełóż je do dużej miski.
Krok 2
Oddzielnie, w małej misce, wymieszaj olej roślinny, suszone zioła i granulowany czosnek. Dodać sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Zamieszać.
Krok 3
Przygotowaną mieszanką oleju polej ziemniaki. Mieszaj, aż równomiernie rozłoży się na każdym kawałku. Umieść dużą patelnię na dużym ogniu i ogniu.
Krok 4
Umieść ziemniaki na patelni. Mieszając, smażymy przez 5 minut. Zmniejsz ogień do niskiego. Przykryj patelnię pokrywką. Trzymaj ogień przez 15 minut. Następnie otwórz i ponownie usmaż ziemniaki na średnim ogniu, aż uzyskają złoty kolor.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku