Dodaj do planów
Czas gotowania
1 godz.
Porcje
8
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Szybkie, dla mnie po prostu pyszne. Fragmenty są pisane z baldy. W razie potrzeby można go posypać serem/ziemniakami/krakersami. Można piec, gasić, smażyć na oleju. Tutaj według własnego gustu.
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Wszystkich składników: 5
Porcje:
Twarożek 2% - 221 g
Koperek - 12 g
Cebula - 1 g
Sól - do smaku
Mięso mielone - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
22г
🍚
Węglowodany
8г
🥩
Białko
67г
🔥
Kcal
Mięso mielone zmiel w maszynce do mięsa lub w blenderze z cebulą, czosnkiem i przyprawami. Miałem domowe półprodukty z mięsa mielonego, więc zetarłem cebulę, a czosnek przepuściłem przez prasę.
Drobno posiekaj umyty koperek, cukinię zetrzyj na dużej tarce. Dodaj go do mięsa mielonego razem z serem. Dodaj przyprawy do smaku. Mam mielony czarny pieprz, ostry.
Dobrze ugniataj mięso mielone rękami, aż będzie gładkie. Pożądane jest walczyć, ale byłem zbyt leniwy.
Formować kotleciki. Smażymy je na kropli masła opałowego lub oleju rafinowanego. Gotowałam na patelni z powłoką nieprzywierającą i pokrywką. Z klopsików widać było wodę znajdującą się w warzywach, więc wydawało się, że zgasły we własnym soku. Jeśli pokrywka nie jest przykryta, zostaną usmażone.
Smaż z każdej strony przez 5-7 minut. I to wszystko. Oddzielony płyn stał się bardzo smacznym sosem.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku