Name: Zupa z kurczakiem, makaronem i śmietaną
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Włoska
Ingredients: Krem 20-38% - 200 g; Sól - do smaku; bulion z kurczaka - 2 l; Kurze udka - 700 g; Cebula 2 szt. - 1 szt.; Zmielony czarny pieprz - ½ łyżeczka; Pietruszka - 30 g; Makaron premium - 200 g; Marchew 1 szt. - 1 szt.; Ziemniak - 2 szt.; Seler - 1 szt.; Mąka pszenna - 1 łyżka; Masło 82,5% - 2 łyżka

Włoska

Zanurz się w świat delikatności i smaku dzięki tej wyśmienitej zupie! Kurczak, makaron i śmietanka tworzą idealne połączenie, które rozgrzeje Cię w chłodny dzień i zapewni prawdziwą przyjemność. Ta zupa to prawdziwe arcydzieło, łatwe do przygotowania, ale zapadające w pamięć na długo.

Zacznij od przygotowania składników: weź makaron z pszenicy durum. Obierz ziemniaki, cebulę, marchew i seler. Filet z kurczaka pokrój w dużą kostkę, przełóż do miski. Dodaj mąkę, odrobinę soli i pieprzu, a następnie dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty.

Do garnka z grubym dnem wlej oliwę z oliwek i dobrze ją rozgrzej. Ostrożnie przełóż do niego kawałki kurczaka i smaż na średnim ogniu przez 10–15 minut, aż mięso uzyska apetyczną, złotą skórkę.

Umyj obrane ziemniaki, marchew, cebulę i seler pod zimną bieżącą wodą, a następnie osusz je ręcznikiem papierowym lub bawełnianym. Pokrój wszystkie warzywa w średniej wielkości kostkę, aby równomiernie się ugotowały.

Przełóż pokrojoną cebulę, marchew i seler do garnka z kurczakiem, dobrze wymieszaj i smaż jeszcze przez 5–7 minut. Następnie wlej bulion drobiowy, dodaj sól i czarny pieprz do smaku. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut, aż warzywa zmiękną i nabiorą aromatu.

Do wrzącego bulionu dodaj pokrojone ziemniaki i gotuj przez 10 minut. Następnie wsyp makaron, dokładnie wymieszaj, aby się nie skleił, i gotuj jeszcze przez 8 minut. Na sam koniec gotowania wlej śmietankę. Doprowadź zupę do wrzenia, ale nie gotuj jej, aby śmietanka się nie zwarzyła i zachowała swoją delikatną konsystencję.

Twój aromatyczny rosół z kurczakiem, makaronem i śmietaną jest gotowy! Pozostaw go na 10–15 minut, aby smaki harmonijnie się połączyły. Podawaj gorący, obficie posypany świeżą, drobno posiekaną natką pietruszki lub innymi ulubionymi ziołami.

Zupa z kurczakiem, makaronem i śmietaną

Koreańska

Odkryj smak Korei dzięki tej aromatycznej i pożywnej zupie Miyeokguk! Ta tradycyjna zupa z wodorostów z wołowiną nie tylko cię rozgrzeje, ale także zapewni niezapomniane doznania kulinarne. Idealna na śniadanie, obiad lub kolację, a także doskonały wybór dla tych, którzy dbają o zdrowe odżywianie.

Miyeokguk – zupa z wodorostów

Ukraińska

Zanurz się w świat kuchni litewskiej dzięki temu pożywnemu i aromatycznemu barszczowi! To danie, przygotowane na bazie szynki i buraków, zachwyci Cię swoim bogatym smakiem i rozgrzewającym działaniem. Idealnie nadaje się na obiad w chłodny dzień, gdy masz ochotę na coś sycącego i domowego.

Barszcz litewski

Rosyjska

Odkryj wykwintny smak tej lekkiej i aromatycznej zupy kalafiorowej, uzupełnionej delikatnymi przegrzebkami. To danie jest idealne dla tych, którzy cenią sobie wyszukane połączenia i chcą sprawić sobie przyjemność czymś wyjątkowym, nie poświęcając wiele czasu na gotowanie.

Zupa kalafiorowa z przegrzebkami

Zanurz się w świecie intensywnych smaków dzięki tej aromatycznej zupie-krem z groszku! Wędzone żeberka wieprzowe nadają jej niepowtarzalnej głębi, a delikatna tekstura kremu rozpływa się w ustach. Idealnym dodatkiem są chrupiące grzanki czosnkowe, które dodadzą pikantności i sprawią, że każda łyżka będzie niezapomniana. Ta zupa rozgrzeje Cię w chłodny dzień i zapewni prawdziwą przyjemność smakoszom.

Zupa krem z groszku z wędzonką i grzankami czosnkowymi

Orzeźwiający i lekki domowy chłodnik buraczany – idealne rozwiązanie na upalny dzień! Ta jaskrawa i zdrowa zupa, przygotowana z buraków, świeżych warzyw i delikatnego sosu śmietanowo-żółtkowego, doda Ci energii i zaspokoi głód. Zanurz się w świat smaku i ciesz się każdym łykiem tego wspaniałego dania!

Domowy chłodnik litewski

Odkryj niezwykły smak kuchni rosyjskiej dzięki temu wyjątkowemu przepisowi na postne zielone szczi! To danie, przygotowane ze świeżej podagrycznika i pokrzywy, nie tylko zachwyci Cię swoją lekkością i aromatem, ale także napełni energią. Idealne dla tych, którzy szukają zdrowych i oryginalnych przepisów. Zanurz się w świat dzikich ziół i stwórz prawdziwe kulinarne arcydzieło!

Postne zielone szczawiowe ze śledziennicą i pokrzywą

Zanurz się w świat skandynawskich smaków dzięki tej delikatnej i aromatycznej fińskiej zupie rybnej! To danie, przygotowane na bazie świeżego łososia i mleka, rozgrzeje Cię w chłodny dzień i zapewni niezapomniane doznania kulinarne. Prostota przygotowania i bogaty smak sprawiają, że jest to idealny wybór na przytulny obiad lub kolację w gronie rodziny.

Fińska zupa rybna na mleku

Odkryj nowe spojrzenie na klasyczny minestrone! Ta lekka i aromatyczna zupa, wzbogacona ryżem i chrupiącymi chipsami z parmezanu, będzie idealnym wyborem dla tych, którzy cenią smak i dbają o swoje zdrowie. Zanurz się w świat włoskich smaków dzięki temu wegetariańskiemu arcydziełu, które zapewni Ci prawdziwą przyjemność.

Minestrone z ryżem i chipsami z parmezanu

Zanurz się w świat egzotycznych smaków dzięki tej aromatycznej tajskiej zupie rybnej Tom Yum! Ten przepis pozwoli Ci stworzyć prawdziwą kulinarną magię prosto w Twojej kuchni, przygotowując bogatą pastę Tom Yum, która stanie się podstawą Twojej zupy. Połączenie ostrej papryczki chili, aromatycznego czosnku, świeżego imbiru i cytrusowej nuty cytryny zapewni niezapomniane doznania. Dodaj delikatne mleko kokosowe, bulion drobiowy, soczyste krewetki i pieczarki, aby uzyskać idealną równowagę smaków i tekstur. Ta zupa nie tylko Cię rozgrzeje, ale także przeniesie w atmosferę słonecznej Tajlandii.

Zupa z kurczakiem, makaronem i śmietaną

Kategorie

O przepisie

Lista składników

Fakty żywieniowe

Dzienne wartości

Kroki przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze