Czas gotowania
1 godz. 30 min.
Porcje
6
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
Przygotuj delikatną i aromatyczną zapiekankę rybną z warzywami, która będzie doskonałym wyborem na obiad lub kolację. To danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe, idealne dla całej rodziny, w tym dla dzieci. Połączenie soczystego fileta rybnego, miękkich ziemniaków, słodkiej marchewki i aromatycznej cebuli, zapieczonych do złocistej skórki, dostarczy prawdziwej przyjemności. Wypróbuj ten prosty, ale wykwintny przepis, który z pewnością znajdzie się w Twojej kulinarnej kolekcji!
Lista składników
Łącznie składników: 8
Porcje:
Ziemniak - 3 szt.
Filet z ryby - 600 g
chleb pszenny - 300 g
jajko - 1 szt.
Cebula cebulowa - 1 szt.
Mleko 0,5% - do smaku
Olej roślinny - do smaku
Marchewka - 2 szt.
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
130г
🍚
Węglowodany
161г
🥩
Białko
120г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Dokładnie umyj ziemniaki i marchew, a następnie ugotuj je w mundurkach do miękkości. Odcedź warzywa na durszlaku i pozwól im nieco ostygnąć. Następnie obierz je ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 2
Rozłam chleb na małe kawałki i namocz go w mleku. Dobrze odciśnij chleb. Rybę opłucz, osusz i zmiksuj w blenderze na puree. Połącz puree rybne z namoczonym chlebem.
Krok 3
Obierz cebulę, drobno ją posiekaj i smaż na niewielkiej ilości oleju roślinnego przez 2 minuty. Wymieszaj usmażoną cebulę ze startymi ziemniakami i marchewką. Podziel powstałą masę warzywną na 2 równe części.
Krok 4
W formie do pieczenia ułóż pierwszą warstwę warzyw. Na wierzchu równomiernie rozprowadź farsz rybny, a następnie przykryj go pozostałymi warzywami.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj wierzch zapiekanki lekko roztrzepanym jajkiem. Przykryj formę arkuszem folii i piecz. Na 7 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, aby zapiekanka nabrała apetycznej złocistej skórki.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku