Sałatka „Mimoza” z tuńczykiem i serkiem topionym
@SilinaDarina
Trudność: Łatwy
8 Porcje
0.0
Czas przygotowania
40 min.
Czas gotowania
25 min.
Porcje
8
Kuchnia
Ukraińska
Trudność
Kategorie
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O przepisie
«Mimoza» - popularna sałatka, która często jest nieodłącznym daniem świątecznego stołu. Proponuję poeksperymentować i przygotować tę sałatkę z dodatkiem nowych składników. Goście będą mile zaskoczeni, a szybki i prosty przepis stanie się odkryciem dla każdej gospodyni. Zamiast sardynek użyjemy tuńczyka w sosie własnym. Można również ugotować lub upiec filety z łososia, a następnie pokroić rybę na kawałki, usuwając ości. Dodatkowo do sałatki dodamy ser topiony, który nada klasycznemu daniu delikatny i kremowy smak. Koniecznie spróbuj przygotować sałatkę «Mimoza» według nowego przepisu, wychodzi bardzo smacznie!
Lista składników
Łącznie składników: 11
Porcje:
Ziemniak - 3 szt.
Marchewka - 1 szt.
Jaja kurze C1 - 4 szt.
Ser topiony - 200 g
Tuńczyk we własnym soku - 320 g
Majonez prowansalski - 75 g
Drobna sól - ½ łyżeczka
Zmielony czarny pieprz - ⅕ łyżeczka
Liść laurowy - 1 szt.
Piment - 2 szt.
Por - 20 g
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
87г
🍚
Węglowodany
89г
🥩
Białko
115г
🔥
Kcal
Dzienne wartości
Kroki przygotowania
Krok 1
Umyj ziemniaki, obierz ze skórki, gotuj do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziarenek ziela angielskiego. Ostudz warzywa, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Na płaskim talerzu ustaw obręcz kuchenną lub brzegi formy o średnicy 18 cm. Równomiernie rozprowadź startą ziemniak. Na wierzch nałóż kratkę z majonezu.
Krok 2
Otwórz puszki z tuńczykiem w sosie własnym. Odlej płyn, rozgnieć kawałki ryby widelcem. Ułóż tuńczyka na ziemniakach. Nie trzeba smarować warstwy ryby sosem, jest już wystarczająco soczysta.
Krok 3
Zetrzyj ser topiony na dużych oczkach tarki i równomiernie rozprowadź na konserwach rybnych. Posmaruj warstwę sera niewielką ilością majonezu.
Krok 4
Jajka ugotujcie na twardo, obierzcie ze skorupki. Ostrożnie oddzielcie białka od żółtek. Ugotowane białka zetrzyjcie na tarce o dużych oczkach, dodajcie do sałatki. Posólcie warstwę jajeczną do smaku, doprawcie czarnym mielonym pieprzem. Na wierzchu nałóżcie siateczkę z majonezu.
Krok 5
Umyj marchew, gotuj do miękkości, ostudź do temperatury pokojowej, obierz ze skórki, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Warzywa połóż na sałatce. Posól marchew do smaku, posmaruj sosem.
Krok 6
Ugotowane żółtka zetrzyj na drobnej tarce i równomiernie rozłóż na marchwi. To ostatnia warstwa sałatki, której nie trzeba smarować majonezem. Przykryj sałatkę pokrywką, wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aby ostygła i przesiąkła.
Krok 7
Po upływie określonego czasu wyjmij sałatkę „Mimosa” z lodówki. Ostrożnie zdejmij kulinarne pierścień.
Krok 8
Udekoruj sałatkę z tuńczykiem drobno posiekanym szczypiorkiem.
Krok 9
Smacznego!
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku