Dodaj do planów
Czas gotowania
25 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Sałatka z kapusty z ogórkiem jest bardzo smaczna i absolutnie niesamowita, pomimo pozornie prostych składników. Dzieje się tak dlatego, że przyprawy i dressing odgrywają dużą rolę w przepisie. Biała kapusta i świeże ogórki dobrze komponują się z kminkiem i sezamem. Bardzo ważne jest, aby do sosu zwykłej sałatki używać smacznego oleju. Wybraliśmy sezam. Jeśli wolisz dynię, dodaj do sałatki pestki dyni; jeśli słonecznik (najlepiej nierafinowany), to słonecznik (najlepiej niesmażony). Orzeszki piniowe i tym podobne będą dobre z masłem orzechowym. Oliwa z oliwek z sokiem z cytryny to także świetna propozycja na sałatkę z kapusty i ogórków.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 10
Porcje:
Biała kapusta - 500 g
Ogórek - 4 szt.
Czosnek - 3 ząbek
Pietruszka - 20 g
Czarny sezam - 3 łyżka
Nasiona Ziry - 1 łyżeczka
olej sezamowy - do smaku
Rafinowany olej roślinny - do smaku
Sól - do smaku
Zmielony czarny pieprz - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
227г
🍚
Węglowodany
86г
🥩
Białko
34г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Drobno posiekaj kapustę, pokrój powstałe paski na pół. Dopraw solą i odstaw.
Krok 2
Drobno posiekaj czosnek. Ogórki pokroić w cienkie warstwy, następnie pokroić w długie, cienkie paski, dodać do kapusty wraz z czosnkiem, delikatnie wymieszać.
Krok 3
Zielone łodygi pokroić w 1 mm plasterki i również dodać do kapusty.
Krok 4
Wlać 2 łyżki do rondla. olej roślinny, dodaj nasiona kminku i podgrzewaj na małym ogniu, aż nasiona zaczną skakać, około 3 minut. Kapustę zalać wrzącym olejem i kminkiem, wymieszać.
Krok 5
Smażyć nasiona sezamu na suchej patelni przez 2 minuty, ostudzić. Sałatkę doprawiamy olejem sezamowym i pieprzem, posypujemy sezamem, podajemy po 5 minutach.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku