Name: Czebureki z wołowiną
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: Mąka - 600 g; Cukier - 1 łyżeczka; Sól - 1 łyżeczka; Ocet - 1 łyżeczka; Olej słonecznikowy - 1 łyżka; Mielona wołowina tłusta - 800 g; Czosnek - 2 ząbek; Sól do smaku; Khmeli-suneli do smaku; Pieprz do smaku; Woda - 250 ml; Cebula - 1 szt.

W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier, ocet, olej i ciepłą wodę. Zagnieść jednolite ciasto.

Zawiń go w plastikową folię i włóż do lodówki na 30 minut.

Ciasto podzielić na 8-12 kulek, w zależności od wielkości kulek, jakie chcemy uzyskać. Kulki spłaszczamy rękami, a następnie zwijamy każdą z nich wałkiem do cienkiego koła.

W międzyczasie przygotuj nadzienie. Wołowinę mielimy w maszynce do mięsa lub używamy gotowego mięsa mielonego.

Cebulę drobno posiekać i dodać do mięsa razem z czosnkiem, startym lub przeciśniętym przez praskę czosnkową.

Sól, pieprz i dodaj kminek. Dodaj zimną wodę i dobrze wymieszaj. Pozostawić na 10 minut w misce.

Zwilż krawędzie ciasta wodą, aby dobrze je uszczelnić.

Przykryj nadzienie drugą połówką i mocno dociśnij brzegi. Nadmiar ciasta odetnij nożem, aby nadać czeburekom ładny kształt.

Ponownie uszczelnij krawędzie czebureków widelcem. Należy zwrócić uwagę, aby były szczelnie zamknięte i aby podczas smażenia nie wyciekał sok z nadzienia.

Na dobrze rozgrzanej patelni z dużą ilością oleju smaż czeburki z obu stron na złoty kolor.

Smażymy je partiami, tak aby zbytnio się nie stykały. Gotowe czeburki układamy na ręcznikach papierowych, aby wchłonęły nadmiar oleju.

Zapraszamy na domowe czeburki z domową adżyką lub sosami na bazie jogurtu z ziołami lub czosnkiem.

Czebureki z wołowiną

Ukraińska

Odkryj nowy sposób na delektowanie się ulubionym daniem! Smażone pierogi z serem to chrupiąca skórka i delikatne nadzienie, tworzące niepowtarzalny kontrast smaków. Wypróbuj ten prosty, ale zaskakujący przepis, który zachwyci całą rodzinę. Najpierw przygotujemy ciasto i nadzienie, a potem usmażymy pierogi na złoty kolor.


Smażone pierogi z twarogiem: Apetyczna przemiana klasyki


Europejska

Odkryj wyrafinowany smak dwuwarstwowego koktajlu z whisky i uwodzicielskim czerwonym winem. Niezwykłe połączenie, wymagające pewnej wprawy, aby warstwy w kieliszku były idealnie równe i wyraźne. Wystarczy kilka treningów, a staniesz się mistrzem tworzenia tego efektownego napoju, podbijającego od pierwszego wejrzenia.


Wykwintny dwuwarstwowy koktajl z whisky


Rosyjska

Odkryj sekret przygotowania miękkiej i soczystej wątróbki wołowej! Wbrew powszechnemu przekonaniu, długie duszenie nie uczyni jej delikatniejszą, a raczej odwrotnie. Pozwól sobie rozkoszować się tym prostym, ale niezwykle smacznym daniem, które twoi bliscy będą prosić o przygotowanie raz za razem.


Delikatna wątróbka wołowa: rozpływa się w ustach na patelni


Odkryj wyrazisty i rozgrzewający smak pikantnej zupy rybnej z pomidorami – idealne danie na chłodne dni. Bogaty bulion pomidorowy, delikatne filety rybne i pikantna ostrość chili tworzą niepowtarzalną harmonię, która rozgrzeje Cię od wewnątrz. Wypróbuj ten prosty i szybki przepis, aby dodać trochę ciepła i ostrości do swojej zimowej diety!


Ostry zupa rybna z pomidorami: rozgrzewający smak zimy


Francuska

Odkryj tatar z salchichonu – oryginalne danie, w którym tradycyjna technologia łączy się z niespodziewanym składnikiem! Ta przekąska zadziwi Cię swoim bogatym smakiem i aromatem, idealna dla miłośników pikantnych doznań. Spróbuj przygotować i zaskocz swoich gości!


Nadzwyczajny tatar z salchichonu: pikantna przekąska z hiszpańskim akcentem


Japońska


Ryż curry, znany również jako kare raisu, to nie tylko ryż z sosem, ale cała kulinarna przygoda! Delektuj się sypkim ryżem, zanurzonym w pikantnym i słodkawym sosie z orientalnymi przyprawami. To danie, popularne w Japonii, ale z indyjskimi korzeniami, łatwo adaptuje się do każdego smaku. Zanurz się w świat gastronomicznych odkryć i nie zapomnij podać go z ulubionymi plackami, aby zebrać każdą kroplę tego magicznego sosu!


Odkryj smak Japonii: Rice curry – proste i aromatyczne danie


Odkryj sekret przygotowania pysznych kotletów na parze w multicookerze! Ten przepis jest idealny dla tych, którzy dbają o linię lub chcą zadowolić swoich bliskich smacznym i zdrowym daniem. Soczyste, delikatne i aromatyczne – te kotlety staną się Twoim nowym faworytem!


Delikatne i Soczyste Kotlety na Parze w Multicookerze: Dietetyczna Rozkosz!


Tatarski


Odkryj tudmu – tatarską wariację gołąbków, gdzie soczysta baranina spotyka się z ryżem i cebulą, a delikatny jajeczny liaison nadaje potrawie niepowtarzalną teksturę. Poczuj smak wschodu w każdym kawałku tych apetycznych kopert, przygotowanych z miłością według naszego unikalnego przepisu.


Tudma: tatarskie gołąbki z nutką oryginalności!


Odkryj wykwintny sos wiśniowy, który stanie się idealnym akcentem do deski serów. Ten sos pasuje do serów każdego rodzaju, dodając letnie nuty i odkrywając nowe aspekty smaku. W jego składzie – wiśnie, przyprawy, cytryna, czerwone wino i odrobina miodu, tworzące harmonijną symfonię smaku, która idealnie komponuje się ze szlachetnymi serami.


Sos z wiśni: Idealny dodatek do deski serów


Odkryj fit botwinkę – doskonałe połączenie korzyści, niskiej kaloryczności i wyśmienitego smaku! Ta zupa stanie się Twoim niezastąpionym pomocnikiem w przygotowaniach do sezonu plażowego, wzbogacając organizm o białko dla utrzymania masy mięśniowej i zapewniając szybkie przygotowanie, szczególnie jeśli buraki są upieczone wcześniej. Zanurz się w świat jaskrawych barw i orzeźwiającego smaku, przygotowując tę niezwykle zdrową i dietetyczną zupę!


Czebureki z wołowiną

O tym przepisie

Na listach u 0 osób

Lista składników

Dla nadzienia:

Fakty żywieniowe

Średnia dzienna norma

Etapy przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Dla nadzienia:

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze

Czebureki z wołowiną

O tym przepisie

.css-1cw5f9l{width:1em;height:1em;display:inline-block;line-height:1em;-webkit-flex-shrink:0;-ms-flex-negative:0;flex-shrink:0;color:var(--chakra-colors-primary);}Na listach u 0 osób

Lista składników

Dla nadzienia:

Fakty żywieniowe

Średnia dzienna norma

Etapy przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Dla nadzienia:

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze

Na listach u 0 osób