
Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
6 godz.
Porcje
4
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Odkryj sekret przygotowywania wyśmienitego deserowego kwasu jabłkowego! Jeśli lubisz suszyć jabłka w domu, wybór odmiany należy wyłącznie do Ciebie. Im słodsze owoce, tym bardziej intensywny i słodki będzie napój, a kwaśne odmiany nadadzą kwasowi orzeźwiającą, owocową kwaskowatość. Ten przepis pozwoli Ci stworzyć idealny kwas, który zachwyci Cię swoim wyjątkowym smakiem.
Łącznie składników: 4
Porcje:
Suszone jabłka - 200 g
Woda - 1000 ml
Suche drożdże - 2 g
Cukier - 50 g
Porcje:
🥓
Tłuszcz
0г
🍚
Węglowodany
169г
🥩
Białko
5г
🔥
Kcal
Rozłóż wszystkie potrzebne produkty na stole, odmierzając wcześniej ich ilość. Przygotuj gazę i butelkę, a także emaliowany garnek. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Rozłóż jabłka na blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika na 10 minut, aby nabrały ładnego, intensywnego koloru. Do garnka wlej wodę i doprowadź ją do wrzenia. Następnie dodaj jabłka do wrzącej wody i pozostaw pod przykryciem na 3 godziny.
Ostrożnie wyjmij jabłka z garnka. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Wsyp drożdże i pozostaw mieszaninę na kolejne 3 godziny, nie przykrywając garnka. Następnie przecedź kwas przez gazę i przelej go do butelki.
Wlej schłodzony kwas chlebowy do wysokiej szklanki. Opcjonalnie udekoruj napój świeżymi jagodami i owocami, aby nadać mu jeszcze większej atrakcyjności i smaku.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku