
Czas przygotowania
30 min.
Czas gotowania
30 min.
Porcje
1
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Zanurz się w świat intensywnych smaków dzięki temu bogatemu sokowi z rokitnika! Jego gęsta, treściwa konsystencja i przyjemna kwaskowatość nie pozostawią nikogo obojętnym. Ten napój nie tylko doskonale orzeźwia w upalny dzień, ale także świetnie uzupełni gorącą herbatę zamiast cytryny, dodając jej korzennych nut. A dzięki wysokiej zawartości witaminy C, rokitnik wzmocni Twoją odporność i pomoże w walce z przeziębieniem nie gorzej niż cytrusy. Ciesz się tym zdrowym i smacznym sokiem, który doda Ci energii i zdrowia!
Łącznie składników: 4
Porcje:
Rokitnik zwyczajny - 1 kg
Cukier - 2 szkl.
Cynamon - do smaku
Anyż gwiazdkowaty - do smaku
Porcje:
🥓
Tłuszcz
73г
🍚
Węglowodany
586г
🥩
Białko
34г
🔥
Kcal
Dokładnie przebierz rokitnik, usuwając wszystkie uszkodzone owoce, a następnie dobrze je umyj. Przygotuj blender, wagę kuchenną i sitko. Nie zapomnij wysterylizować słoika z pokrywką, w którym będzie przechowywany Twój wspaniały sok.
Przełóż rokitnik do misy blendera i zmiksuj na gładkie puree. Niech jagody uwolnią swój aromat!
Przetrzyj powstałe puree przez sito do głębokiej miski. Delikatnie przetrzyj rozdrobnione jagody łyżką, aby wydobyć jak najwięcej soku, pozostawiając pestki i skórki na sitku.
Zważ uzyskany sok. Pomoże to dokładnie określić potrzebną ilość cukru, aby sok był idealnie zbalansowany.
Dodaj cukier do soku z rokitnika w proporcji 1:2. Mieszaj dokładnie, aż wszystkie kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą, tworząc słodką harmonię.
Gotowy sok z rokitnika przelej do wcześniej wysterylizowanego słoika. Przechowuj go w lodówce, aby zawsze był pod ręką na orzeźwiającą chwilę.
Podaj sok z rokitnika, dekorując go laską cynamonu i gwiazdką anyżu gwiaździstego. Te przyprawy nadadzą napojowi wyrafinowany aromat i sprawią, że będzie jeszcze bardziej atrakcyjny.
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku