
Czas przygotowania
15 min.
Czas gotowania
15 min.
Porcje
4
Kuchnia
Rosyjska
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR aparatem, a znajdziesz się na tej stronie!
Na iOS możesz użyć wbudowanego aparatu, na Androidzie musisz pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
Zamroź nadmiar jagód, których nie zdążyłeś przetworzyć latem. Zimą staną się podstawą niezwykle witaminowego, smacznego i pięknego kompotu. Aby wzmocnić aromat, dodaj cząstki mandarynek lub pomarańczy i gotuj nie dłużej niż 15 minut. Ilość cukru reguluj w zależności od kwasowości jagód, tworząc idealną równowagę smaku.
Łącznie składników: 8
Porcje:
Mrożona czarna porzeczka - 1 łyżka
Mrożone jeżyny - 1 łyżka
Mrożone truskawki - 1 łyżka
Mrożone żurawiny - 1 łyżka
Mandarynki pomarańcze - 1 szt.
Cukier - 2 łyżka
Woda - 6 szkl.
Cytrynowy - 0.3 szt.
Porcje:
🥓
Tłuszcz
0г
🍚
Węglowodany
37г
🥩
Białko
1г
🔥
Kcal
Przygotuj składniki: wyłóż zamrożone jagody na durszlak, nie rozmrażając ich. Dokładnie opłucz je chłodną wodą i pozwól wodzie całkowicie odcieknąć. Umyj mandarynkę i obierz ją ze skórki. Przygotuj garnek odpowiedniej wielkości, dzbanek i szklanki do podania kompotu.
Przłóż opłukane jagody z durszlaka do garnka, w którym będzie gotował się kompot.

Podziel mandarynkę na cząstki i dodaj je do garnka z jagodami, aby kompot nabrał cytrusowego aromatu.

Wsyp cukier do garnka z jagodami i mandarynkami. Ilość cukru można dostosować do własnych preferencji, w zależności od słodyczy owoców.

Zagotuj wodę w czajniku i ostrożnie zalej nią jagody z mandarynkami i cukrem w garnku.

Postaw garnek na dużym ogniu i doprowadź wodę do wrzenia. Gdy tylko woda zacznie wrzeć, przejdź do następnego kroku.

Zmniejsz ogień do średniego, dokładnie wymieszaj zawartość garnka. Gotuj kompot przez 10-15 minut, aż wszystkie owoce wypłyną na powierzchnię.

Zdejmij garnek z ognia, przykryj go pokrywką i pozwól kompotowi naciągnąć i ostygnąć przez 20-30 minut, aby nabrał maksymalnego smaku i aromatu.

Przelać ostudzony kompot do dzbanka, w razie potrzeby przecedzić go z owoców. Podawać schłodzony.

Aby pięknie podać, udekoruj szklanki z kompotem cienkimi plasterkami cytryny, co doda napojowi świeżości i wyrafinowania.

Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku