Name: Chłodnik jabłkowy: orzeźwiająca uczta na upalny dzień
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Europejska
Ingredients: Mięta - do smaku; Różowe ziarna pieprzu - do smaku; biały pieprz - do smaku; Sól - do smaku; Masło - 1 łyżka; Krem 9% - 500 ml; Ożywić - 3 kruż.; Czosnek - 2 ząbek; Biała żarówka - 1 szt.; Jabłko - 6 szt.

Europejska

Wyobraź sobie: ciepły, wrześniowy dzień i masz ochotę na coś lekkiego i orzeźwiającego. Zapomnij o gazpacho, spróbuj tej niesamowitej zupy jabłkowej! Będzie prawdziwym odkryciem dla Twoich kubków smakowych i zapewni niezapomniane wrażenia.


Weź dojrzałe jabłka, lekko nakłuj widelcem i wstaw do pieczenia w kuchence mikrofalowej lub piekarniku, aż staną się miękkie i delikatne. Następnie ostrożnie oczyść je z gniazd nasiennych, aby uzyskać czysty i aromatyczny miąższ.


Pokrój cebulę, czosnek i imbir, podsmaż. Wlej wodę, zagotuj, posól, popieprz.


Wymieszaj pieczony miąższ jabłkowy z prażonymi warzywami i aromatycznym bulionem, dodaj delikatną śmietankę i zmiksuj wszystko blenderem do uzyskania gładkiej, jedwabistej konsystencji. Ostudź i wstaw do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem udekoruj różowym pieprzem i świeżą miętą.


Chłodnik jabłkowy: orzeźwiająca uczta na upalny dzień


Gruzińska

Gruzińska zupa fasolowa z warzywami i ryżem to barwne kulinarne odzwierciedlenie bogactwa kuchni gruzińskiej. Dzięki fasoli danie jest niezwykle sycące i rozgrzewające. Nie przegap okazji, aby przygotować duży garnek, ponieważ następnego dnia smak tej zupy staje się jeszcze bardziej intensywny i harmonijny. Podawaj na gorąco, w towarzystwie świeżego chleba i łyżki maconi – tradycyjnego gruzińskiego jogurtu.


Rozkoszuj się smakiem Gruzji: Zupa z fasoli, warzyw i ryżu


Meksykańska

Zanurz się w atmosferze Meksyku dzięki tej piekielnie ostrej i pikantnej zupie. Aromatyczne przyprawy, soczysta kolendra i pikantne chili tworzą niepowtarzalny bukiet smakowy, który rozgrzeje Cię w każdą pogodę. Idealna dla zgranej paczki i sycącego obiadu!


Meksykańska zupa fasolowa: Ognisty smak południowej kuchni


Ukraińska

Odkryj, jak zamienić prostą zupę gryczaną w prawdziwy przysmak! Prażona kasza, świeża pietruszka i czosnek, dodane pod koniec gotowania, nadają potrawie niepowtarzalny aromat i smak. Daj zupie postać, a stanie się jeszcze bardziej nasycona i apetyczna. Idealna dla tych, którzy cenią proste, ale wyrafinowane rozwiązania w kuchni.


Aromatyczna zupa gryczana: Pyszna rozkosz w każdej łyżce


Rosyjska

Odkryj smak zupy kurczakowej z jęczmieniem i grzybami, którą można przygotować w dwóch etapach dla wygody. Rozkoszuj się aromatem suszonych grzybów, które łączą się z bulionem z kurczaka, tworząc sycące i apetyczne pierwsze danie, gotowe w mniej niż pół godziny. Zastąp udka z kurczaka filetem, aby uzyskać bardziej dietetyczny wariant.


Syty rosół z kurczaka z kaszą perłową i grzybami leśnymi


Szczi kostromskie, znane jako "szare", gotuje się z dodatkiem kroszewa – drobno posiekanych górnych liści kapusty, które dusi się do miękkości. Klasyczny przepis zawiera suszone borowiki. Szczi są bogate i aromatyczne, a ich przygotowanie może zająć nawet kilka dni, ponieważ najsmaczniejsze szczi powstają, gdy dobrze się przegryzą. Ziemniaki gotuje się oddzielnie i dodaje do zupy rozgniecione, aby nadać jej dodatkowej gęstości.


Skosztuj prawdziwych kostromskich szczawi.


Zanurz się w świecie bogatych smaków z naszą zupą warzywną na bulionie z kurczaka! Lekka, ale niezwykle bogata, przejrzysta jak łza i jasna jak letni dzień, ta aromatyczna zupa będzie prawdziwą przyjemnością. Oferujemy klasyczny zestaw warzyw: ziemniaki, marchew, kalafior, zielony groszek i por. A dla tych, którzy szukają nowych odcieni, spróbuj zastąpić ziemniaki cukinią i słodką papryką. Sekret tkwi w przygotowaniu aromatycznego bulionu z kurczaka z kurcząt karmionych ziarnem.


Obfita zupa warzywna na bulionie z kurczaka


Wschodnia

Zanurz się w świat kuchni środkowoazjatyckiej z tą pożywną zupą wołową. Szurpa to nie tylko jedzenie, ale cała tradycja, przekazująca ciepło i troskę. Przygotuj tę aromatyczną i sycącą zupę dla swoich bliskich, a będą zachwyceni!


Szurpa wołowa: Rozgrzewająca zupa o bogatym smaku


Odkryj wyrazisty i rozgrzewający smak pikantnej zupy rybnej z pomidorami – idealne danie na chłodne dni. Bogaty bulion pomidorowy, delikatne filety rybne i pikantna ostrość chili tworzą niepowtarzalną harmonię, która rozgrzeje Cię od wewnątrz. Wypróbuj ten prosty i szybki przepis, aby dodać trochę ciepła i ostrości do swojej zimowej diety!


Ostry zupa rybna z pomidorami: rozgrzewający smak zimy


Odkryj fit botwinkę – doskonałe połączenie korzyści, niskiej kaloryczności i wyśmienitego smaku! Ta zupa stanie się Twoim niezastąpionym pomocnikiem w przygotowaniach do sezonu plażowego, wzbogacając organizm o białko dla utrzymania masy mięśniowej i zapewniając szybkie przygotowanie, szczególnie jeśli buraki są upieczone wcześniej. Zanurz się w świat jaskrawych barw i orzeźwiającego smaku, przygotowując tę niezwykle zdrową i dietetyczną zupę!


Chłodnik jabłkowy: orzeźwiająca uczta na upalny dzień

Kategorie

O tym przepisie

Lista składników

Dla sosu:

Fakty o wartościach odżywczych

Średnia dzienna norma

Kroki przygotowania

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze